Bork. Lækker hvidt brød

[lettohka ttt]

lettohka ttthvad et smukt brød, jeg ville virkelig se om natten

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, de mine mus ??? 🔗 🔗 🔗
Hvilket smukt brød du har! Undskyld jeg kommer forsent!

Tilføjet tirsdag den 22. november 2016 kl

Jeg er bange for, at der ikke er noget tilbage indtil aften

Irina, hvad en pot-bellied !!!! Klarede du dog at prøve det ???

[Omela]

Omela, Jeg vil gerne sige mange tak!
Jeg besluttede at prøve en ny opskrift, jeg valgte din. hvad jeg ser nu i vinduet xn gør mig glad, og dette er kun min anden oplevelse. Første recept Administrator, også med et brag!
Brødet køler ned, meget smukt! Foto kunne ikke indsættes

Tilføjet lørdag 3. december 2016 22:01

De hjalp mig med at finde ud af billedet.

Jeg bagte brødet i en time, men det er væk



Meget velsmagende!

[Кsanka]

Кsanka, velkommen til forummet! Smukt brød viste sig! Godt klaret!

Tak, du har et duftende brød! Ingredienserne er gode! Bagning i Mulinex nonsens)))

[Anjutik]

Anjutik, velkommen til forummet! Jeg er glad for at du gjorde det!

[Omela]

Omelaigen med taknemmelighed
Brødet er meget vellykket, det er især værdifuldt, at det er hurtigt. Jeg bager i kritiske tilfælde, når jeg af en eller anden grund ikke kan komme ind i butikken, men der er brug for brød.
I går fløj vi ind fra ferie, vi har kun en bekerayka, der arbejder søndag, vi var for dovne, jeg huskede dit brød, satte hurtigt alt i en brødproducent, da vi har kefir med lang holdbarhed, det er hvad der skete.



Brødet er meget godt og viser sig altid !!!!

[Omela]

Jeg besluttede at ændre min Suprushka, efter 6 års godt arbejde begyndte jeg at freak out. Jeg købte en næsten ubrugt Bork X500 fra mine hænder og satte den til at bage det mest lækre brød fra Omela til prøve. Jeg flyttede lidt væk fra opskriften, erstattede kefir med mælk. Skorpen brød lidt, og blanderen sprang ud af sig selv, fordi der dannedes en luftboble lige på blanderen indeni. Kæledyr går rundt, ja, hvornår vil det være muligt)))Omela, mange tak for opskriften !!! Nå, vi vil nu eksperimentere med skorpen, så den ikke går i stykker.

Hvilket smukt brød

købte i går Gorenje BM1400E
nu skal jeg på en eller anden måde gøre om opskriften på min HP

[lesovik]

lesovik, og hvad er der at gøre igen? Hvis kun ingredienserne er sat i din ovn som i Panas - tør først! Og så kan alle opskrifter bruges i ALLE brødproducenter! For eksempel har jeg gjort det i lang tid.

[anavi]

anavi
brødet viser sig at være stort, men jeg vil gerne bage 2 forskellige på én gang

[lesovik]

lesovik, så du har en spand til 2 brød på 450? Jeg har det i Binaton. Så halver alt for hver spand, og det er det! I den ene - den ene, i den anden - den anden. Hvor svært er det?

brødet viser sig at være stort, men jeg vil gerne bage 2 forskellige på én gang

Ingen problemer! Du kan lægge to slags dej på én gang, hvede og hvede-rug og få to forskellige brød. Du skal bare huske, at brødopskrifter skal vælges med en æltning og bagningstilstand.
Skovlen tager dej fra ca. 300-350 gram mel hver, det færdige brød viser sig at være ca. 500 gram.

Spanden tager dej fra ca. 300-350 gram mel hver

Tanya, jeg har 250 gram i Binaton. mel hver!

[Olya]

Olya, meget muligt
Se i din bog med opskrifter til x / ovnen, der skal være en indikation af brødopskriften, herunder hvor meget mel du har brug for, og hvilken slags brødudbytte der vil blive, og styr dig af dette.

For 300 g mel løb hvidt brød helt ned til bunden
Og den sorte med frø steg til randen og sank derefter af en eller anden grund

For 300 g mel løb hvidt brød helt ned til bunden
Og den sorte med frø steg til randen og sank derefter af en eller anden grund

Det er allerede nødvendigt at lære de grundlæggende bagning på forummet

Jeg har bagt mange små brød.Og hvis du holder styr på, hvordan du tilføjer ingredienser, fungerer alt

Her er som et eksempel på små brød i x / p Binaton



Piger, dette emne er af en anden karakter, lad os gå videre til emnet for vores egne ovne og det grundlæggende om bagning

[Omela]

Omela,

Jeg var meget interesseret i opskriften på dette brød. Jeg har en Panasonic 2501. Fortæl mig, om det er bedre at bogmærke det som anbefalet til Panasonic, først tørt, derefter flydende, eller gør det strengt efter opskriften og sæt ingredienserne tværtimod? Er Basic Bread-programmet, 4 timer langt, størrelse L, let (eller medium) skorpe egnet? Tak!

[Katarzyna]

Katarzyna, skal du altid tage hensyn til anbefalingerne i rækkefølgen af ​​bogmærket til din komfur.
Ksyusha, jeg er ked af, at jeg kom ind

[Albina]

Albina,

Albina, meget tak! Uden at vente på et svar gjorde hun det og udførte nummeret på en nybegyndersejer af brødmaskinen, der hedder "glem at sætte spatlen". Jeg blev længe overrasket over så mange påmindelser om skulderbladet, så da jeg fyldte alle produkterne op og så, at hun, kære, lå og så på mig med et overrasket blik))) indså jeg, at alt ikke bare var det ... Jeg troede, at mens jeg gravede det ind på plads, alt, hvad der ikke burde have været blandet, har blandet sig og intet fungerer for mig. Langt fra! Ligger sig høj, smuk, men varm. Af en eller anden grund er jeg ikke bekymret for smagen)))

[Katarzyna]

Katarzynai princippet modtog du svaret. Jeg havde aldrig HP Bork, men jeg bagte dette brød mange gange i min Hitachi, og jeg havde også et nummer med en spatel.

Mistletochka, tak for opskriften!
Mange gange allerede bagt, men kun nu til dig med taknemmelighed!
Jeg blander dejen i cachen, men jeg bager den i ovnen.

Ksyusha, tak for brødopskriften!
Jeg købte en lille (450 g) brødmaskine fra Svetlana Svetlana62. Natalya lettochka kastede et link til din opskrift, så jeg prøvede mit bedste. Reducerede opskriften i halve og tilsatte 1 spsk. l. duruma hvorfor? Jeg ved det ikke
Brødet viste sig FANTASTISK og farven på krummen er som en kage, taget faldt lidt ... Jeg vil regulere vandet




Og med en skinke sous-vid vAAshche dødelighed !!!

Natus, hvad en krumme ... (y) Mmm ... og kød ..

Natus, hvad en krumme ... (y) Mmm ... og kød ..

Tak Natul!

[Natusya]

Natusya, cool brød viste sig !! Still Og stilleben! 👍👍👍

Still Og stilleben! 👍👍👍

Der mangler noget til dette stilleben

God aften. Jeg har bagt dit brød i dag efter opskriften fra 1. side. Jeg foretog ingen ændringer undtagen væsken. Jeg tilføjede lidt vand for at få en blød kolobok. Mit mel er allerede meget tørt, og kefiren viste sig at være meget tyk. Tak! Lækker, blødt, porøst hvidt brød.

Hvilken smuk farve og krumme og tag

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, det viste sig smukt! 👍

Tak for roset ;-)



Meget fint.

god opskrift, tak! bagt - borc x800, crusty loaf mode, vægt - 1 kg, tid 3:30, fedtfri kefir, mel - nordisk, gær - saf-moment. 8 minutter inden afslutningen af ​​det andet parti skreg ovnen og knirkede - løftede låget og lukkede dispenseren. efter den anden æltning, før den tredje korrektur - pause, vådte hånden med varmt vand - vendte bolle med den glatte side op, flyttede den til midten af ​​spanden og startede ovnen igen. bagt om aftenen, skåret om morgenen

CRUSTY LOAF mode vægt 1 kg
æltning 1 - 5 min
æltning 2 - 20 min
stige (korrektur) 1-40 min
opvarmning 1 - 10 sek
stige 2 - 30 min
opvarmning 2 - 10 sek
opstigning 3 - 60 min
bagning - 55 min
opvarmning - 60 min







i første halvdel af det andet parti kunne han igen ikke modstå og skrabede melet fra hjørnerne med en silikonspatel, selvom komfuret, tror jeg, ville have samlet alt i sig selv - på en eller anden måde skal du prøve

[boris_zaraza]

boris_zaraza, Hvilken smuk! (y) Brød er et dejligt syn! 👍👍👍

tak!:)

[Omela]

Omela, hej, bagte du almindeligt brød på vand i Bork?

Opskriften er vidunderlig, brødet kom ud første gang. Bagt i borc x500. Det er en skam, at jeg ikke kan uploade fotos endnu, ellers ville jeg prale af det.

Tak for opskriften !!!

Måske er den tidligere hk god, men jeg anbefaler ikke at tage x780. Jeg gik med hende til servicecentret, de bagte der.De sagde, at så lavt brød med en nedsænket kuppel er normen. Selv bogen blev vist med opskrifter, hvor kuplen ikke er på billedet. De sagde bager og bager, brød og brød ... Så det er i sig selv ikke velsmagende. Som dette ... nu vil jeg købe Panasonic igen ... selvom kvaliteten er meget bedre end Panasonic

Tak for opskriften !!!

Jeg bagte den i går. Det viste sig at være et godt brød! Skorpen er jævn. Intet kom ind. Desværre havde jeg ikke tid til at tage et billede, de spiste det.
Bagning af mel "Melnikoff" af første klasse. Pepperkagemanden viste sig at være sej. Under blandingen tilføjede jeg 2 spsk mere. skeer varmt vand. For dem der skal bage for første gang, vil jeg rådgive - vær ikke bange for at afvige fra opskriften. Hvis bolle er "kølig" og ikke blandes godt, tilsæt lidt (0,5-1-2 spsk. L. Varmt vand), hvis bolle er "tynd" tilsæt lidt mel.
Tak igen for win-win-opskriften!

Desværre havde jeg ikke tid til at tage et billede, de spiste

Når der er sådan en kommentar i opskriften, er der ingen tro, og det er endda tvivlsomt, om der blev bagt brød (eller noget andet) generelt, at der ikke engang var et stykke tilbage?

Der var en regel på forummet: Jeg lavede mad - først en fotosession med brød, retter, og så begyndte vi at spise og fodre resten. Det var en god regel, der var noget at rapportere til forfatteren, at prale af

og det er endda tvivlsomt, om brød (eller noget andet) blev bagt generelt

Så jeg er nybegynder. Og for begyndere er der, så vidt jeg ved, ingen måde at uploade et billede endnu ... (eller ej?) Selvom jeg havde det.
Jeg bliver bedre.

Jeg bliver bedre.

Og her er mit andet brød til denne opskrift

[Anna]

Anna, hvad en smuk!

Jeg ved ikke, hvorfor denne opskrift blev gemt hos mig, jeg har Panasonic HP, og der er andre vægtfordelinger, men da jeg fandt den, besluttede jeg at bage brød med den i går. Brødet viste sig at være meget smukt og meget velsmagende, måske er dette den mest lækre hvide, som jeg har bagt hidtil. Mange tak for opskriften! Det viste sig at være 17 cm højt!

Tak for den lækre opskrift! Jeg vil helt sikkert prøve at bage!