Frituregryde

[Jay]

Jay, og selve enheden er også for det meste lavet af plast. Der er ikke noget overnaturligt der, ti / fan / kurv. Og resten afhænger af værtinden

Jeg havde både Phillips og Endever på lager ... Jeg solgte Phil, men Endever var ikke værre. Rigtigt.
Phil var af en højere kvalitet, pæn, af god kvalitet, men Endever gik ikke på kvaliteten af ​​retterne.

Nu begynder jeg at tænke, at jeg skulle have bestilt Redber
Men jeg var forvirret over det, at hovedkurven syntes at være plastik ...

... Nej, på ingen måde plast, metal med en non-stick belægning af høj kvalitet såvel som kurven. Plast er kun på frontpanelet, og selvfølgelig AF-kroppen selv, alt er som i Fillet. Og jeg kan ikke finde fejl med kvaliteten, alt er meget godt gjort.

Så hvor tilmelder de sig aerofriturister? Jeg fylder så at sige op igen. Helt uventet for mig selv, da jeg er en konservativ og ikke ivrig efter gadgets i køkkenet.
Jeg har en Redber-mekaniker (der var også elektronik, men jeg, undervist af erfaring, valgte mekanisk kontrol - mere pålidelig).
Det første forsøg, selvfølgelig, kartofler:



det viste sig meget velsmagende, først indstillede jeg 20 minutter som anbefalet til "hjemmelavede kartofler", men derefter tilføjede jeg yderligere 5 minutter for mere bruning. Olivenolie er mindre end en kaffesked!
Gitteret er dobbelt rummeligt - 5 mellemstore kartofler var ikke engang en tredjedel fuld. Let at rengøre.

Marinerede presserende kyllinger. bryst, jeg vil fortsætte med at eksperimentere

Nej, aldrig plastik, metal med en non-stick belægning i høj kvalitet, ligesom kurven

Forresten, på mit billede kan du tydeligt se både pallen og kurven.

[Sindsro]

Sindsro, Olga, i vores regiment af Redbers ankom

Jomfru, måske syntes det mig, men Redber bager blødere end Phillips. Jeg bedømmer efter nødder. I Phillips ville jeg have brændt dem på 5 minutter og i Redbear ved maksimum (200 ° C) lige rigtigt. Jeg steger dem i Philips ved 150-160 ° C.

Jeg har virkelig ikke noget at sammenligne med, men at dømme efter anmeldelserne laver Phillips hurtigere mad end Redber og Endever. Jeg havde ikke Endever længe, ​​men han havde det, og han laver mad på samme måde som Redber

[Manna]

Manna, og hvis i phillips for at reducere temperaturen?

[Irsk]

Irsk, Jeg mener det og siger, at det i Philips ved 160 ° C viser sig at være det samme som i Redbear ved 200 ° C. Men jeg sammenligner dog kun med nødder, det fungerede bare på en eller anden måde klart for mig.

[Mannochka]

Klar, Mannochka, Jeg sagde det forkert)))

[MarinaK]

MarinaK,
En lille overdrevet kylling ønskede den samme skorpe som på kartofler ...

[Sindsro]

Olga Sindsro, tillykke med din assistent! Kartoflerne blev kølige, og til bagning af kød tager jeg større stykker, såsom bøffer, så har den ikke tid til at tørre, og der er en skorpe på toppen.

[vind-tat]

vind-tat,
men hvad med kebab?

at dømme efter anmeldelserne laver Phillips hurtigere mad end Redber

Jeg sammenlignede dette. Filipok gik til sidst til sin mor. Og jeg elsker dyber rødt.

[Lenochka]

Filipok gik til sidst til sin mor. Og jeg elsker dyber rødt.

Lenochka, havde du først Redber og derefter Phillips eller omvendt? Hvorfor spørger jeg? Jeg sammenligner altid Redber med Fioips, fordi Phillips er mere kendt for mig. Jeg har Phillips derhjemme og Redber i min dacha.

Jeg betragter fordelen ved Redber som en kurv uden gitter - det er mere praktisk at vaske (især i landet).

Det er interessant, at enhederne opfører sig på den modsatte måde, når de fjerner kurven (forresten er det sværere for Redbers end for Phillips - Phillips er meget mere praktisk i denne henseende): Phillips fortsætter med at brænde og blæse, mens Redber kun kryds, og opvarmning og luftstrøm stopper.

når du fjerner kurven (forresten er det sværere for Redber

ja, kurven kan ikke indsættes første gang, du skal på en eller anden måde vænne dig til at komme nøjagtigt ind i rillerne!

men hvad med kebab?

Og jeg lavede ikke kebab, kun vinger og bøffer, men hvis jeg gjorde det, satte jeg dem på shampoen mere tæt, så de ikke tørrede ud.

[Elena]

En lille overdrevet kylling ønskede den samme skorpe som på kartofler ...

Du kan ikke se ved synet. Og hvis du marinerer kødet lidt?

Filipok gik til sidst til sin mor. Og jeg elsker dyber rødt.

Elena, Jeg kan virkelig godt lide Redbers mesh. Men hos Endever (jeg har ikke Fili) kunne jeg godt lide den berøringsfølsomme inkludering af programmer (som Fili) og tilføj. stegepande.

[MarinaK]

MarinaK, Så det blev syltet Den første grill med en stav

[Olga]

Olgaog forsøgte at bage i folie?

[MarinaK]

MarinaK, endnu ikke, jeg prøver!

Jeg kunne virkelig godt lide at lave croissanter om morgenen b AF: om aftenen overfører jeg en dejplade, klar fra fryseren, til køleskabet i en pose, om morgenen skærer jeg dig til AF ved 180 grader i 10-12 minutter. At køre ovnen af ​​hensyn til et par af tre er normalt tilbageholdende, det varmer kun op i 15 minutter, og her er alt omtrent på samme tid lige i tide til morgenmad og uden heltemod.

[Sindsro]

Sindsro,
Hvor interessant er det med croissanter - du skal helt sikkert prøve det)) Det viser sig, at du ikke behøver at stamme croissanter og varm AF, forstår jeg rigtigt? Og gærdej? Det vigtigste er, at intet holder fast i posen)) I det mindste gør det nu - men der er ingen optøet dej. Der er dej i fryseren - i en rulle, virkelig - jeg skal hente det om morgenen (jeg sov ikke)

Det viser sig, at der ikke er behov for at distribuere croissanter og opvarme AF, forstår jeg rigtigt? Og gærdej?

Dejen er gærfri, du behøver ikke bevise det (godt, eller mens du drejer frem og tilbage, ca. 10 minutter).

[Sindsro]

Sindsro,
Tak - jeg vil købe dejen med plader og gøre det))

[Antonovka]

Antonovka, eller du kan prøve det fra gær, få det i en time eller to, så gæren vågner op og derefter ned i køleskabet. I løbet af natten vil det nå tilstanden, jeg tror sandt, jeg har selv ikke prøvet dette endnu

[Sindsro]

Sindsro,
Ol, i min situation skræmmer det mig mere, at butterdej er en rulle, ikke et lag - og det er gær eller ej - jeg kiggede aldrig om natten Og i dag sov jeg (dog som normalt)

[Antonovka]

Antonovka, ja, det er kun sværere at optø en rulle

[Olga]

Elskede at gøre om morgenen b AF croissanter

Åh, hvor interessant skal du også prøve. Olga, og du ruller dejen lidt ud, inden du skærer?

[vind-tat]

vind-tat, Tatyana, jeg ruller det ikke ud, jeg skærer det lige, jeg kan strække det lidt i en dimension, og jeg gør det ikke som en halvmåne, men lige linjer, så det passer bedre.

Tak skal du have ! Det eneste der er tilbage at gøre er at få dejen ud af fryseren, og den "gyldne nøgle" er i vores lomme!

[vind-tat]

vind-tat,

Kan du fortælle mig, om denne enhed tilhører airfryer eller airfryer? Faktum er, at der er en lufttørrer, jeg vil have AF, men på en eller anden måde er valget ikke stort

Det ligner ektifray ... Men ikke AF? Noget jeg er forvirret

er denne enhed relateret til airfryer eller airfryer?

Jeg tror, ​​aero-pander kan lide Tefal, DeLongy og Delimano og andre som dem.

[Manna]

Manna, Tak skal du have
Jeg vil gå for at oplyse

Et andet tilbageslag er dumplings. Fra min erfaring med kartofler troede jeg, at det ville blive godt, men det kom tørt og bleg ud næsten uden skorpe. Det ser ud til, at det hele syntes at rulle dumplings af, og de tørrede, ikke stegte
Hvordan forbereder du stegte dumplings i AF?

AF-mastering fortsætter. I dag bagte jeg pust fra et andet dejmærke, de bager ikke i 15 minutter, jeg var nødt til at tilføje tid. sandt, det ser tykkere ud, måske er der flere lag

[Sindsro]

Sindsro,
Ol, hvilket mærke tager du normalt?

Og dumplings i min AF er som mini-pasties))

Piger, men Ozone dukkede op Endever Skyline AF-120 luftfryser til 7121 rubler. Jeg læste her i emnet, at holdningen til Endever er tvetydig, men prisen tiltrækker. Den samme Philips er 2 gange dyrere. Det er naturligvis vidunderligt, men jeg er ikke klar til at give den slags penge endnu ..... Jeg bestilte Endever, jeg vil tilpasse mig. ...

[Anastasia]

Anastasia, knæk og bræk! Må du være heldig med ham.

[galla10]

galla10tak, jeg bestilte den mulighed, hvor der ikke er andet end en kurv og et gitterstativ.Men forskellen i pris mellem Endever med klokker og fløjter og nøgen er 3000! For disse penge kan du købe en masse yderligere formularer. For eksempel på samme sted på Ozone bestilte jeg en kageform til 400 rubler. Mit køb ankommer, jeg vil helt sikkert rapportere mit indtryk!
Jeg tror bare, måske en anden har brug for det, når alt kommer til alt, kan du købe til en sådan pris ...

[Anastasia]

Anastasia, held og lykke! Jeg håber virkelig, at alt vil være i orden!

[Antonovka]

Antonovka, normalt "Zvezdnoye", ellers var det noget andet, jeg købte ikke.

dumplings i min AF viser sig som mini-pasties

her vil jeg også gerne have mini-pasties! Hvordan gør du det?

Men i dag er vingerne marineret og paneret

Jeg gjorde det ved 200 ° C / 10 minutter + 160 ° C / 12 minutter. Ikke dårligt, men næste. da jeg laver 200/5 + 160/20, elsker jeg, når de er tørre.

Kyllingebryst marineret i kefir med hvidløg og paprika. Bare du hurtigt. Bagt 200/10 + 180/12.
Det viste sig at være meget velsmagende, selvom de første fem minutter kunne have været 240 (jeg ville have gjort det i ovnen). men her er 200 C det maksimale, du kan ikke gå nogen steder.

Og det var også praktisk at smelte smør i det ved 50 (hver) grad.

[Sindsro]

Sindsro,
Ol, med mig på dig, tak - jeg er så behagelig. Jeg dækker dumplings med smør med en lille mængde sød paprika, temp. 180 - tid, dræb mig, jeg kan ikke huske det - 10-15 minutter eller hvad ??? Faktisk rystede jeg dem efter 5 minutter og prøvede bare.
For vingerne i morgen fra computeren (fra telefonen er det ubelejligt) finder jeg en super-duper marinade fra Ani-Queen. Og jeg kan godt lide at marinere kyllingekebab i kefir med revet løg - næsten som om det kommer ud på grillen))

Og det var også praktisk at smelte smør i det ved 50 (hver) grad.

Mener du at lave ghee?