Cirre
Citat: svstasya

I øjeblikket har jeg brug for en kødkværn.

Se på Axion, en indenlandsk, men meget anstændig kødkværn.
| Alexandra |
Jeg kan bedømme Zelmer fremragende, og kun de er garanteret i 4 år.
svstasya
Citat: | Alexandra |

Jeg kan evaluere Zelmer perfekt, og kun de er garanteret i 4 år.
Citat: Cirre

Se på Axion, en indenlandsk, men meget anstændig kødkværn.

Jeg skiftede til Zelmer, Axion ... og til Gammu så bag møllen.

Jeg læser. Men det er pinligt, at den nominelle effekt af Gamma 180 watt for den, der er mejetærskeren med en masse dyser, hvor møllen er (Jeg vil male krydderier og korn til brød).

Om Zelmer skriver de (her på HP), at der et år senere er et problem med knive, og det er dyrere end Axion Izhevsky ...

Jeg er i gang med analyse og evaluering! Dit råd er ædru og vejledende.

Mens jeg vendte om alle husholdningsapparater derhjemme, der fra 125 watt (kaffekværn) til 200 watt (Juicer Elixir).

Undervejs ser jeg en video med lanceringen af ​​kødkværne.
Men jeg skubbede aldrig knogler ind i en kødkværn, jeg laver super geléeret kød ud af dem, da jeg samtidig fjerner en masse fugle fra knoglerne til hakket kød.
Bijou
Citat: svstasya
Men jeg skubbede aldrig knogler ind i en kødkværn, jeg laver super geléeret kød ud af dem
Dette er til dyr, når kyllingens hoveder-halse-ben blev malet med pakker.)) Selv sneglen og guiderne var slidte ud fra belastningerne. Men selve motorenheden findes stadig, den er allerede tyve år gammel.)
| Alexandra |
Desværre ved jeg ikke, hvor gammel min Zelmer er, før der var Bork og Moulinex, hun arbejder længere end deres, belastningen er hyppig og stor, kødet er vanskeligt - vildt. Og for en måned siden slibede jeg en kniv og en rist for første gang til 100 rubler ...
Bast1nda
Zelmer-pigerne har et kæmpe problem med reservedele, det har jeg selv oplevet. Vi nåede næsten retten. Nu købte jeg det fra Bosch. Jeg fik kompensation for alt, men de kunne ikke reparere det - reservedele blev ikke leveret. Så find først ud af, om der er et autoriseret center, og om delene leveres. Reparation udføres, men hvis alt er udskiftet med en enhed eller del. Jeg havde en tegneserie, jeg kunne godt lide det, men en triviel sammenbrud, to måneders ventetid, forudgående retssag, korrespondance med Zelmer og pengene blev returneret. Måske har deres centre overlevet et eller andet sted.
Fyrværkeri
svstasya, Jeg har en Zelmer 986.80, har arbejdet i mindst 4 år.
Maler kødet meget godt, ret hurtigt, men resten af ​​kniven har altid et "hooked" stykke, jeg skar det i hånden, men det er slet ikke besværligt.
Med hensyn til kniven: For det første rustede kniven virkelig efter vask af toppen, jeg læste på forummet, at det var nødvendigt at tørre det tørt med det samme, og jeg gjorde det, men det stoppede ret hurtigt. Nu har jeg bare vasket kødkværnen efter brug, lagt alle dele på en serviet og lad det tørre, kniven forbliver ren og uden rust.
Det eneste, jeg ikke rigtig kan lide, er diameteren på hullerne i gitrene, jeg havde to gitre, 4 og 8 mm. Efter en manuel kødkværn, hvor diameteren af ​​hullet i grillen var ca. 5-6 mm, justerede jeg i lang tid for at vinde hakket kød, der passer mig (jeg kan ikke lide meget lille hakket kød til koteletter, det smager ikke så godt for mig, men med en stor grill der er stadig store stykker løg og svinefedt fra svinekød. Derefter tilpassede jeg mig og begyndte at sno fede svinekød med løg og hvidløg på en lille, og resten af ​​magert kød på en stor, så viser det hakket kød at være optimalt for mig. )
Ellers er jeg meget tilfreds med kødkværnen, det letter arbejdet med at forarbejde kød.
Bijou
FyrværkeriTraditionelt er der tre størrelser gitter til mine Brownies, fra det første lykkedes det mig på en eller anden måde at miste normal-medium, på en lille i lang tid, så jeg tilpassede mig til at dreje det to gange på store huller. Og på den nye er den midterste gitter tilgængelig! Jeg var så glad for at gnide kødet på koteletterne og åndede lettet. Og hvad synes du? Folket afviste det, og jeg kunne heller ikke lide det. Typisk "ikke det". Hakket kød er ret groft, koteletterne og dumplings er på en eller anden måde klumpede og tørre eller noget ..
Kort sagt, jeg spyttede og igen malede jeg alt kødet udelukkende på store huller og to gange.
Fyrværkeri
Bijou, Lena,
Selvfølgelig har jeg i 4 år prøvet alle mulige muligheder og især snoet hakket på en stor rist to gange (løg og svinefedt kommer stadig groft ud), jeg forsøgte at opnå den formaling, som den sovjetiske kødkværn gav mig, som er hundrede år gammel ved frokosttid. Jeg har allerede beskrevet min version ovenfor, det viser sig lidt "danser med tamburiner", men stadig vænnet sig til det.
Du og jeg får forskellige koteletter fra den samme hakket kødstørrelse, fordi vi tilsyneladende tilføjer forskellige komponenter til hakket kød. For eksempel tilføjer jeg bestemt revne og pressede kartofler og en gennemblødt bolle og en masse løg. Koteletterne er meget saftige, ømme og slet ikke tørre, jeg ælter hakket meget godt med min hånd, så det er luftigt og i intet tilfælde slår jeg det af. Men hvis du bruger lille hakket kød med disse komponenter, bliver det en tør grød, det er ikke velsmagende for mig. Jeg laver hakket kød til dumplings på et stort rist og vrider det 2 gange. Noget i den stil.
Bijou
Fyrværkerija, ja, alle laver mad på sin egen måde.) Koteletter med kartofler er vores familieopskrift ifølge mor-bedstemor. Men af ​​en eller anden grund slog det ikke rod i min familie - folk kan bare lide kød med en rull i mælk uden kartofler. ((Nå, jeg maler aldrig løg - jeg plejede at hugge fint og fint med en god kniv, nu gnider jeg på Berner - jeg forsømmer dette ved stegning, men sådan en let krøllet mos var lige godt til hakket kød).
Fyrværkeri
Hør, ja, løgene drypper af juice - det er det samme i hakket kød, med det vil selvfølgelig koteletterne være saftige.
Lena, hvis det ikke er svært for dig, skal du måle hullerne i dine gitre. Zelmer-linjen kompletterer nu også kødkværnen med 3 riste, men de tilføjede en rist med en diameter på 3 mm, det vil sige, der er stadig ingen gennemsnitlige 5-6 mm. Jeg spekulerer på, om jeg kan finde mit ideal fra en anden producent))
Bijou
På Internettet skriver de det 4 mm.

🔗


Og jeg er enig med ham - ja, jeg ser også omtrent det samme.


Tilføjet onsdag 4. januar 2017 15:57

Citat: Brandmand
Hør, ja, løgene drypper af juice - det er det samme i hakket kød, med det vil selvfølgelig koteletterne være saftige.
Nå, hvordan kan jeg sige .. Overskydende fugt vil fordampe eller lækker alligevel. Men i stykkerne selv, omend små, har hun en bedre chance for at overleve. Ikke?
Selv vi vil være offtopiske. Jeg er tavs.))
Irgata
Citat: Bijou
Dette er for dyr, når kyllingens hoveder-halse-ben blev formalet i pakker.
som husdyravl
ellers vil folket skynde sig at torturere deres kødkværne

ud af emnet
dame inna
Citat: Cirre

Se på Axion, en indenlandsk, men meget anstændig kødkværn.

Jeg støtter det med alle mine hænder! Jeg købte det selv, overtalte min kæreste, en elsker af "alt mærket." Og nu rådgiver hun også, tilfreds, alle. Kompakt og pålidelig kødkværn.
Vivita
Piger, og hvordan, jeg forstår ikke noget. Jeg fik en Bosch MUM 47. Jeg satte 3 æg til at slå på en kiks, hastighed 4, jeg slog normalt æggeblommer med de hvide sammen, ja, han blandede sig i dem, blandede sig, men slog dem ikke! Hun tog mixeren ud og slog de andre. Er dette normalt for ham? En ven lavede mig en gave, som jeg klynker, jeg står som lænket med en håndblander, og jeg vil have en planetblander, men her er jeg ked af en sådan bummer
V-tina
Citat: Vivita
Bosch MUM 47.
Jeg har en Bosch MUM 4406 - alt pisker perfekt
kran
Min Bosch MUM 4455 pisker alt perfekt!
Vivita, og hvad var dysen? Rund eller flad visp?
Vivita
Den største piskeris. Rengør skålen. Almindelige æg ... Aaa, huskede jeg, da jeg begyndte at slå, citroner hældte, cheto glemte helt, som i protein. Måske er det det?!


Tilføjet mandag 09 jan 2017 08:21

Tak skal du have! Hun tog 2 æg ud og tændte det igen.Pisket op! : girl_red: Men det tog længere tid end en mixer, er det? Hvem ved, piger, afhænger corollas rotationshastighed af apparatets kraft?
svstasya
Citat: svstasya
og kiggede på Gammu bag møllen.

Jeg læser. Men det er pinligt, at den nominelle effekt af Gamma er 180 watt for den, der er en kombination med en flok tilbehør, hvor der er en mølle (jeg vil male krydderier og korn til brød).

Jeg besluttede at "spille" med Gamma 7-01 ...
Jeg ledte efter en brugt på "Avito" og "Yule", det lykkedes mig at samle næsten et komplet sæt på 1 (den eftertragtede møller er tilgængelig) og to motorer, hvoraf den ene baner klart, fra dele til 1000 rubler.
Naturligvis blev plasten gul .....

Jeg testede en kødkværn på et slagtekyllingebryst, løg og brød (kniven er stump og risten er kedelig), og der var ingen skubber.
Jeg kan bekræfte, at kødkværnen suger i skiver af løs slagtekyllingebryst, der er 4 cm bredt og 12 cm langt ved anden hastighed, men når det begynder at hugge kød, skubber det ikke, men surrer højere.

Jeg testede det på en makuleringsmaskine, makuleringsmaskinen viste sig at være skarp, gulerødderne kan makuleres i koreanske gulerødder og saltes, da den gnides med mellemstore striber (det vil sige smallere end på en almindelig stor makuleringsmaskine).
Jeg hakkede kål på en skive og skar til surdej, jeg kunne godt lide, at du kan hugge anden gang, hvis der blev fanget store stykker under den første makulering. Men hvis der er erfaring med arrangementet af kål, så er der meget få store stykker (et par skeer) pr. 800 gram hoved.
Og skubberen skal være forsigtig, ellers kan riveren også "hugge" den (selvom den også var i en anden kødkværn / shredder)

Jeg tester møllen på urter, men senere, fordi det var for dem, jeg ville have det (først og fremmest) ...

Jeg ser om en måned, hvordan enheden fungerer.

Jeg tog en brugt for ikke at betale 3500 for en ny (jeg var meget bange for at blive skuffet over effekten på 130 watt), jeg opgav det for alt 300 (kødkværn) med motor+500 (cranky motor med shredder, kværn, dejplade og dåseåbner)+150(tre nye bøsninger)
sazalexter
svstasyaHvorfor duplikere et indlæg i tre grene, forstår jeg ikke
svstasya
Citat: sazalexter

svstasyaHvorfor duplikere et indlæg i tre grene, forstår jeg ikke

Så folk som mig kunne snuble over mindst en af ​​dem ... Det var svært for mig ..
lyuba-s
pushkar, sig mig, hvordan betalte du med hvilket kort?


Tilføjet lørdag 18. feb 2017 15:32

$ vetLana, hej Jeg kigger på Phillips køkkenmaskine, men dens plastikhus er forvirrende, hvad siger du?


Sendt lørdag den 18. februar 2017 17:52

Lettera, men hvor skal man købe sådanne rivere?
tascha
hvem har en moulinex qa509d32 køkkenmaskine?
lyuba-s
Jeg købte en Bosch foodprocessor med en terningskærer, jeg kunne godt lide det! Der er stadig en mixer at købe Tak til alle medlemmer af forummet! Ikke underligt, at jeg studerede forummet Først og fremmest tak til de piger, der ikke er dovne med at skrive anmeldelser om deres køkkenudstyr




hvis jeg ikke tager fejl bosch 64085 I dag piskede jeg æg til kager og hvide til glasur på det. Alt er fint Og selvfølgelig skærer han også og hugger
lorhen
Citat: tascha

hvem har en moulinex qa509d32 køkkenmaskine?
Jeg har. Jeg købte den i dag. Jeg æltede en dej af 100% rugmel, bagte en charlotte, rullede hakket kød op til koteletter. Jeg fandt ud af det med terningskæreren i teorien, men indtil videre kan jeg ikke sige, hvad der viste sig godt.
Hvordan har du det med denne maskine? Synes godt om?
tascha
Citat: lorhen
Hvordan har du det med denne maskine? Synes godt om?
Jeg kigger nøje, lang og smertefuld. Hvordan er hendes helikopter? Prøv at hugge en masse persille. Og også, slå et æg med en piskeris?
lorhen
Mine hænder har endnu ikke nået huggeren, jeg har ikke engang taget den ud af pakken.
Jeg er lidt skuffet over terningen. Efter købet fandt jeg ud af, at kun rå grøntsager kan skæres i det, producenten anbefaler ikke kogte. Og jeg glædede mig til skålene med okroshka og vinaigrette ... Men min skuffelse varede ikke længe, ​​fordi jeg købte på grund af ælderen og pisken. Jeg har også en shredder til grøntsager i Zelmer kødkværnen.
Et æg, tror jeg, vil slå det helt sikkert, fordi piskeren ikke når bunden et par millimeter.
Nød at lave charlotte. Mens maskinen slog æg og sukker, kogte jeg langsomt et bageplade og skar æblerne.Du kan ikke slå det med dine hænder og endda med en mixer, du bliver træt af bare at vifte med dine hænder ... Og jeg har læst et eller andet sted i lang tid, at hovedhemmeligheden bag en velsmagende charlotte er at slå uden pause i mindst 10 minutter.
Før jeg lavede kødboller, blandede jeg kødet med ris og et æg med en dejfastgørelse. Jeg kunne virkelig godt lide konsistensen af ​​de færdige kødboller - homogene (men ikke modbydeligt glatte, som de i butikken) og faldt ikke fra hinanden under madlavningsprocessen (det gjorde jeg ofte før).
$ vetLana
lyuba-s, Lyuba, undskyld, så ikke dit spørgsmål. Først i går kom en alarm fra dette emne. Jeg kan se, at du allerede har købt Boshik.
Bijou
Citat: lorhen
Jeg er lidt skuffet over terningen. Efter købet fandt jeg ud af, at kun rå grøntsager kan skæres i det, producenten anbefaler ikke kogte. Og jeg så frem til bassinerne med okroshka og vinaigrette ...
Vær ikke ked af det! Dette er problemerne med alle terningskærere. Nogen tilpasser sig terninger, der er skåret i terninger, selv før madlavning og derefter bring dem til beredskab for damp, nogen køler dem godt, inden de skæres i køleskabet. Og det er bare så ønskeligt at kontrollere - hvad hvis det passer? Dybest set er det kun nogle sorter kartofler, der forårsager alvorlig ulejlighed, bliver til slam, når de skæres, og rødbeder og resten sammen med pølse (kød er usandsynligt) skæres ganske normalt. Hvis kun størrelsen på terningen passer.
* i min Boshik gik agurken til okroshka ikke i terninger, den er groft hård, jeg knuser den med et rivejern. men at skære græskar i bassiner i frysningen er et spørgsmål om minutter!
Rita
lorhen, Jeg skar grøntsager i en rå vinaigrette, og derefter damper jeg dem i en langsom komfur. Det smager bedre for vores familie. Roer og kogte rødbeder kan skæres perfekt med en mejetærsker. Jeg er enig med Bijou - agurkerne viser sig at være store. Jeg skar dem med en brænder.
lorhen
Citat: tascha
Hvordan er hendes helikopter? Prøv at hugge en masse persille.
En smart chopper. Nu lavede jeg hvidløg-persilleolie til middag. Hakket persille på få sekunder, derefter 7 fed hvidløg med hele fed.
Hun rystede den i en skål, hældte den med vegetabilsk olie og salt. Nu smører mine spisere brød med kålsuppe.
Irina3
Piger, der har moulinex GA500, hvordan han ælter dejen.
Mila56
Og jeg er så glad, at jeg i går i går købte en Philips HR7762 fødevareprocessor. Jeg tænkte, hvilken der skulle købes ... Jeg har en dejblander. Men jeg kan kun male leveren i en kødkværn. Og jeg ville gøre det i køkkenet. høstmaskine. Nå, jeg stak mine hjerner i lang tid, hvilken jeg skulle vælge ... så pakken blev som jeg havde brug for. Så rivejernene er forskellige og nødvendige, godt og en møller. Som et resultat var jeg meget tilfreds med konfigurationen af ​​Philips HR7762. Selvom jeg selvfølgelig kan lide Boshiki, der har et rum til opbevaring af vedhæftede filer indeni. Men der passede et sæt rivere ikke mig eller en juicer, jeg ikke havde brug for. Desuden ville jeg først ikke tage det med en blender. Og så besluttede jeg at lade det være en blender, lad os sige dejen til pandekager ...




Food processor I dag blev det brugt til at ælte dej (til 2 æg) til en kage og fløde (0,5 dåser kondenseret mælk og 150 gram smør). Her er resultatet. Filya gør mig glad
$ vetLana
Mila56, Jeg har den samme i halvandet år. Jeg laver dejen i en stor skål med en metalkniv og i en blender - puré suppe. Grøntsager til frysning og stewing - revet i terninger.
Jeg bruger møllen - det er praktisk.
Jeg skrev allerede i denne tråd, at dette er min anden Philips-høstmaskine. Den første, også en arbejdstager, er over 25 år. Desværre er kvaliteten af ​​den nye mejetærsker dårligere end den gamle. Men - dette er tendensen
Mila56
Citat: $ vetLana
Desværre er kvaliteten af ​​den nye mejetærsker dårligere end den gamle. Men - dette er tendensen
Svetlana, Ja jeg er enig. Selvom jeg ikke havde den gamle, mister den sandsynligvis i sammenligning med BOSH. Instruktionen er ved fyldet på et sådant gråt tyndt papir, flere ark, og på det ene ark begynder teksten på russisk og på det andet ark fortsættelsen. Er det virkelig umuligt at lave en bog eller i det mindste bruge bedre papir.
Citat: $ vetLana
rivejern terninger.
Jeg forstod ikke, dette er hvad, der er ingen terninger
$ vetLana
Mila56, dette rivejern kaldes sandsynligvis til pommes frites.
Mila56
Citat: $ vetLana
sandsynligvis krævet pommes frites.
Jeg kan også lide dette rivejern. Jeg kan ikke lide stærkt hakkede grøntsager.
Dasha 001
Nå, her er jeg moden (eller ikke helt) til at købe en planetblander. (sandsynligvis det samme) generelt, hvad jeg vil have fra teknikken: at piske smukke cremer og proteiner op og helst på et øjeblik og ikke i 15-20 minutter, det ville være rart, hvis hun ikke kun kunne ælte pandekagedej. Gutter, Kenwood og lignende tilbyder ikke, ja, jeg har ikke den slags penge, og jeg kan ikke spare op til det (fordi der er noget at spare og bruge) et budget på op til 10 st. men forvirret af de sjove korte tidsintervaller, at det kan fungere uden afbrydelse (hvis jeg ikke tager fejl, i gennemsnit 3-5 minutter (ja, hvilken slags kage vil jeg ælte på 3 minutter ??) Jeg ser også på bosh mor 4855, selvfølgelig er dens funktionalitet rig, men for mig snarere som en behagelig tilføjelse, fordi der er en kraftfuld Moulinex-kødkværn, en Brown multiquick blender 5-serie med det rigeste komplette sæt med en mini-mejetærsker med rivere, shredders og en chopper skål til en og en halv liter, der er en separat Boshevsky chopper-blender (også et dyr) så at i denne Boshik er jeg interesseret i netop dens planetariske egenskaber: slå (og helst en lille mængde) og ælt. Forresten, hvor mange Bosch kan arbejde uden afbrydelse? Det viser sig, at der ikke er behov for en sådan mejetærsker. -cream beater. Kan nogen dele deres oplevelser? (Py. S. Jeg så videoen og Eldorado nej, nej, de glider igennem og moulinex med en angiveligt god rabat) hvis der pludselig er et emne, hvor dette diskuteres aktivt, skal du stikke din næse (jeg undskylder for at have sendt indlægget i flere grene. )
OgneLo
Citat: Bijou
Dette er problemerne med alle terningskærere
terningskærere Philips - let skåret kogte produkter. Udskæring / ristning af kogte kartofler samt fremstilling af kartoffelmos kræver mindre hastighed end andre fødevarer.

Marpl
Dasha, jeg har både Clathronic 3647 og First2 dejblander. Begge fungerer i kort tid, men dette påvirker ikke testen. Først blev Klatronic købt specielt til bagning af påskekager, og så så jeg videoen på First2 og købte den også. Det ælter og pisker meget godt, men ikke små mængder. Første FA-5259-2 har et separat emne.
Dasha 001
Marina, tak for svaret. For mig er dette emne stadig relevant, jeg ser også på det første ... forresten, ja, jeg har stadig ikke købt noget ... men jeg forstod klart, at jeg vil have et rent planetarisk udstyr uden unødvendige klokker og fløjter til piskning af cremer, marshmallows, til æltning af kiks og muffinsdej, til omrøring af skinke ... brøddej ælter en brødmaskine, dumplings-21 sekunder med knive i en blender-chopper Bosch ... generelt har jeg brug for en piskeris fra 2-3 proteiner (fordi jeg bager rent for min familie , ikke til salg) Og en mixer med en kontinuerlig cyklus på 10 minutter. Jeg kigger nu mod bosch mor 4406 eller 48w1 (uden alt praktisk talt der), nøgne bosch mor 5 (bosch mor 54Р00), Clatronic KM 3630 (der er en effekt på 1200 w og tid kontinuerlig drift 10 minutter), Kenwood prospero 242 eller Kenwood multiOne 321 og Moulinex Wizzo QA3001B1, Moulinex Mastechef Compact QA217132 og Moulinex QA5001B1 mens salget er i gang, kan alle disse modeller købes op til 12 tusind (opstart fra 7 starter, men i gennemsnit alle 9-12 ). Så jeg ved ikke alt nu, at jeg ikke har ekstra penge til at smide det væk og placere på bordene / i borde / og under dem også, så jeg lejlighedsvis skynder mig omkring 2 eksemplarer fra mor 4 (ja, virkelig, effekten på 500-600w virkelig Og så fandt jeg en nøgen mor 4ku generelt til 6 tusind) til Kenwood Prospero 242, og fra ham til Moulinex qa5001b1 ... eh ... det valgte mel og overhovedet en slags gemlux tyg i det mindste bytte dynger af alle mulige ting
Mila56
Citat: Dasha 001
eh ... smerte efter eget valg
Dasha, ja, det er godt at have et valg. Valget er slet ikke let fra ham. Jeg vil overveje æltemaskiner med kun skåle i rustfrit stål. Selvom jeg læste, at mange BOSHIK'er med plastskåle har arbejdet i lang tid, men rustfrit stål er mere sikkert. Du skal gennemgå alle instruktionerne og se tidentilladt kontinuerlig drift. Selvom 500-600 W skal være nok til at piske cremer og ælte let dej, og mange mennesker bruger bare succesfuldt BOSCH af denne kraft, vil jeg stadig overveje at købe mere strøm, så at sige med en margin. Jeg kan godt lide alle BOSCH-apparater (der er en i mit køkken), det er min subjektive mening. Jeg købte en BOMANN KM 315 SV dejblander sidste år til 13.000 rubler. ... Ak, på det tidspunkt var der ikke det valg, du har til forfremmelsen og bare til samme pris, ellers ville du selvfølgelig have valgt et andet mærke, mere berømt og pålidelig, måske Bosch, kun med en effekt i området 900-1200 W. Min dejblander fungerer, men jeg bruger sjældent den, jeg bor alene, den slår godt, selvom jeg ikke slog et protein, men hvis du ælter en tung og tyk dej, bliver dens ben opvarmet ... og du kan ælte ikke mere end 10 minutter. Samtidig er dens effekt angivet som 1200 W, men det ser ikke ud til at være det. Derfor er det værd at købe et pålideligt og stærkt mærke.
fffuntic
sjovt ... for nylig, her et eller andet sted i emnet, var flere Bosch-ejere og jeg blandt andet enige om, at plastskålen er tættere på hjertet
At jo mere magt - som regel jo større er skålen, det vil sige, en mindre mængde produkt er sværere at fremstille. Hvis vi overvejer Boshik, er den gyldne middelværdi Series 5. Den fjerde er lidt svagere, det vil sige de maksimale hastigheder er lavere, hvilket ikke er så ofte og vigtigt, men for eksempel for marshmallows er det allerede relevant, og boshiks over 5. serie har en stor skål - der er lidt dårligere produkt at gøre. For tung og tyk dej er buskene under 8. serie generelt ikke designet, og deres styrke er ret nok til at piske fløde eller ælte en normal dej.
Ejerne af kenwoods og kitschens tilsyneladende sigtede efter tung dej, og ejere af bushes kan ikke lide det i princippet.
Med hensyn til Bosch skal du se mere på dine behov og vælge en mejetærsker til dem
Dasha 001
Citat: Mila56
værd at købe et pålideligt mærke og mere kraftfuldt.
Ja, hvis det kun ville være muligt at udskrive penge, men mere og mere har jeg en tendens til at moulinex qa5001b1. En metalskål, ingen unødvendige blandere og kødkværne, en 24-måneders garanti (selvom de skriver på forskellige steder forskelligt, hvor 12 er hvor 24), er effekten 900w, og det virker som ikke let 5,2 kg. I alt 12.000 træ. Selvom en nøgen bosch-mor 54P00 på samme tid med en metalskål med samme kraft på 8600, men der ikke er nogen normal K-mixer .... Kenwood Prospero kan købes for 10.000, men jeg kan se, at det ikke gør ondt. det er korrekt at sammenligne det (eller mor 4) med biler til 60 tusind, selvom de er fra samme producent) klatronisk, han er en boman sandsynligvis ikke den mest pålidelige kammerat alligevel ... åh Gud, giv mig tid og energi, og at rabatter ikke er: skøre : afdøde
fffuntic
bed især ejerne om punkt 1 og 2 i den valgte model.

1. Kvaliteten af ​​æltning af hvededej. Det er ikke nødvendigt at tage fejl her. Hastighed har intet at gøre med det. Som regel er lidt strøm nok. Få den perfekte mixstruktur. Ikke alle høstmaskiner er ens i denne henseende. Bosch er i stand til at ælte blød dej perfekt, men volumenet afhænger af skålen. Jo større skålen er, jo mere dej skal være. Køkken blev diskuteret her - de tager ikke et lille volumen. Kenwoods har forskellige kroge, og noget der er også anderledes med æltning.
Faktisk er det her først snublesten, når du vælger. Resten af ​​konfekturens funktioner gør alle mejetærskere normalt.
2. Begrænsning af batchens tæthed. Rug og dumplings dej. Her er kraften i mejetærskeren allerede i kontrol. Boshi er ikke de sejeste spørgsmål om dette. De kan ikke rigtig godt lide tæt, især ikke noget under en professionel 8 med virkelig høj effekt. Med hensyn til en tyktflydende konsistens styrer Kenwoods og Kitchens ifølge anmeldelser herfra.
det Anden snublesten.
3. De pisker alle de hvide godt. Kombinerer har også nok strøm til skumfiduser. Det vil sige, de går alle normalt gennem konditoriet)))
4. Specifikt skal du ikke knuse med plastskålen blandt buskene. Det renser godt, holder det varmt og så videre.
Endnu mere behageligt end metal))).
Det er allerede nødvendigt at lære af andre mærker med hensyn til kvaliteten af ​​plastik.
5. Boches har en fremragende funktion som en grøntsagsskærer)))
6. Virkelig enorm minus - der er virkelig ingen god K-mixer.

Dasha 001
fffuntic, Helen, det vil sige, det viser sig, at hvis jeg ikke planlægger brød (det er hvede) og rugdej og dej på dumplings (jeg har brug for en mixer og ikke en dejblander), så forsvinder den første og anden snublesten? Og mor 4 er nok til mine behov ??? Og jeg har et krav: pisk de hvide efter en creme eller efter en kiks, en charlotte eller hvilken muffin, der skal blandes. Hjemmelavede skumfiduser og andre delikatesser ala marengs marengs osv. Pisk fløde og andet smør og ikke kun fløde. Jeg kan ælte shortbreaddej med mine hænder, vi spiser den ikke så ofte.
Mila56
Citat: Dasha 001
men mere og mere har jeg en tendens til at moulinex qa5001b1
Her er en demonstrationsvideo


med en sådan forkert valgt blandingshastighed vil enhver ikke-industriel ælter hoppe ...
Dasha 001
Citat: Mila56
ved en sådan forkert valgt hastighed
Nå, her skal du sandsynligvis være magisk for at ælte brøddej i høje hastigheder til en sådan dej, efter min mening er hastigheden 1-2, ja, ikke 4 .... måske forstår jeg ikke hvad ... Jeg er teoretiker ... de kom op med at rette maskinen
Mila56
Citat: Dasha 001
du skal være magisk overalt
Ja ... og så klager de over, at dejblanderen er dårlig
Dasha 001
Gutter og piger, er der ejere af mulinexes her? Hvad synes du? Jeg fandt ikke en separat gren for dem, anmeldelserne på Internettet er generelt positive

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter