|
 Kinakål er et meget populært og værdifuldt produkt, ikke kun i Kina, men også i vores land. Denne sunde og saftige grøntsag er tilgængelig for næsten alle. Kinesisk kål modner hurtigt nok, så dens lækre, friske kålhoveder kan købes på markedet eller i købmanden hele året. Dens form danner ikke et kålhoved. Kålblade er rosetformede med noget fortykkelse i bunden og tynde spidser øverst.
Udseendet af bladene af kinakål ligner meget en salat, hvorfor denne grøntsag kaldes "salat".
Let og sprødt greens tiltrækker folk ikke kun med deres behagelige udseende, men også med deres rige indhold af nyttige og nærende stoffer. De gavnlige egenskaber ved kinakål er blevet bevist af ernæringseksperter i lang tid. Denne grøntsag indeholder meget flere vitaminer end for eksempel almindelig hvidkål. På kinakål kan du finde vitaminer som E, C, A, B1, B6, B2, P, K, PP, og derudover indeholder den også nyttige aminosyrer og mineraler.
På grund af det faktum, at denne grøntsag har en høj smag, kan du bruge den både frisk og kogt. Kinakål kan tilsættes til salater, sandwich, tilbehør, suppe, det kan koges og gæres. Saften frigivet under gæringen indeholder biologisk aktive komponenter, der er vigtige for at styrke og styrke immuniteten.
Udover det faktum, at det indeholder mange vitaminer, kan kinesisk kål også prale af et lavt kalorieindhold. Det er en kilde til fiber, som forbedrer tarmfunktionen og fremskynder fordøjelsen. Derfor, hvis du regelmæssigt spiser frisk kinakål, vil din figur altid forblive i god form.
Hvis du elsker en sund livsstil, skal du spise kinakål i efteråret og vinteren. Det er også relevant i det tidlige forår, da det hjælper med at styrke den generelle sundhed under avitaminose og øger immuniteten.
For nylig har eksperter fundet ud af, at denne type kål indeholder en aminosyre, der er vigtig for den menneskelige krop - lysin, som er ansvarlig for forbrænding af skadelige proteiner i blodet. Derfor, hvis du lider af vaskulære sygdomme, skal du bare spise denne grøntsag. Derudover kan kinakål lindre dig for stress og migræne. Det skal også spises af mennesker med diabetes mellitus og bruges til forebyggelse af kræft. For at du kan mærke fordelene ved denne type kål på dit eget helbred, skal du regelmæssigt tilføje det til grøntsagssalater.
Hvis du er interesseret i dit helbred og dine kære, skal du begynde at spise kinakål. Du kan lave en salat med den kaldet "Kimchi"som er en af koreanernes yndlingsretter. Denne krydrede salat har et særligt sted i deres kost.
Katty
|
