Liberton LBM-305 B. Beskrivelse og egenskaber ved brødproducenten

Tekniske egenskaber ved Liberton LBM-305 B brødmaskine

Bagevolumen, g: 900/1150

Antal programmer: 13

Bageform: rektangulær

Timer (forsinket start), h: 13

Strømforbrug, W: 800

Sort farve

Opretholdelse af temperatur: ja, 60 min

Skorpefarve: 3 tilstande

Programbesparelse i tilfælde af strømsvigt: 10 min

Antal ælteblade, stk: 2

Signal for yderligere tilsætning af ingredienser: ja

Signal i slutningen af ​​programmet: ja

Bruttovægt, kg: 6

Tilbehør: bageplade med non-stick belægning; målt. glas, måleske, krog

Brødfremstillingsprogrammer: Standard (almindeligt) brød; Fransk; Fuldkorn; Sød / Kulich; Hurtigt brød (ekspres) - 2 sorter; Glutenfri brød; Yoghurt; Cupcake / kage; Dej æltning Marmelade; Bagning

Liberton LBM-305 B brødmaskine

1. Regelmæssigt brød
2. Fransk brød
3. Fuldkornsbrød
4. Hurtig madlavning
5. Kulich
6. Ultra hurtig
7. Glutenfri brød
8. Dej æltning
9. Marmelade
10. Kage
11. Sandwiches
12. Bageriprodukter
13. Yoghurt

Instruktioner til Liberton LBM-305 B brødfabrikant

Forbindelse

Ved korrekt tilslutning lyder der et bip, og snart vises “3:00” på skærmen. I et stykke tid mellem "3" og "00" lyser symbolet ":". Enheden er derefter klar til brug. Standardindstillingen er program 1, medium skorpe og vægt 1150 g.

Skærm

Displayet viser følgende oplysninger:

1. Valgt skorpefarve: Lys - Medium - Mørk
2. Valgt brødstørrelse: 900g, 1150g
3. Resterende bagetid
4. Valgt programnummer

Start / stop

Start: For at starte programmet skal du trykke på knappen en gang. Et kort bip signalerer, at programmet er startet, og “:” - tegnet begynder at blinke på skærmen.

Stop: For at afslutte programmet skal du holde knappen nede i ca. 2 sekunder. Et kort bip giver dig besked om nedlukning af programmet.

Bemærk: Tryk ikke på Start / Stop-knappen bare for at kontrollere brødets tilstand, brug inspektionsvinduet til at gøre dette.

Menu

I alt giver denne model 13 programmer, der vælges ved let at trykke på en knap.

1. Almindeligt brød - til hvidt og blandet brød (hvede- eller rugmel). Brødet har en medium konsistens. Du kan vælge skorpefarven ved at klikke på knappen Farve.
2. Fransk brød - til let hvedemelbrød. Brødet har en let struktur og en sprød skorpe. Ikke egnet til opskrifter, der bruger smør, mælk eller margarine.
3. Hele kornbrød - Til brød lavet med groft mel, der kræver mere tid at ælte og hæve (for eksempel grov hvede eller rugmel). Brødet bliver mere kompakt og tungere.
4. Hurtig madlavning - æltning, hævning og bagning af brød på kortere tid end almindeligt brød. Men sådant brød har normalt et mindre brød med en strammere struktur.
5. Kulich - til brød med yderligere ingredienser som frugtsaft, revet kokosnødrosiner, tørrede frugter, chokoladesukker. På grund af dejenes lange hævningsfase vil brødet være let og luftigt.
6. Ultra Fast - gør brød hurtigt, normalt mindre og grovere end Fast Cook-programmet.
7. Glutenfrit brød - Har unikke ingredienser. Yderligere ingredienser tilsættes helt i starten, da tilberedningen af ​​sådant brød er forskellig fra tilberedningen af ​​almindeligt hvedebrød. Kun en hævecyklus og længere bagetider bruges på grund af det øgede fugtindhold i dejen.
8. Æltning af dejen - ælt og hæv uden bagning.Bruges til madlavning af pizza, rundstykker.
9. Marmelade - syltetøj, marmelade blandes og koges.
10. Cupcake - ælt, hæv og bages, men med tilsætning af bagepulver eller bagepulver kan andre ingredienser tilsættes.
11. Sandwich - dejen hæver sig og brød bages på sandwich med en lys struktur og en lille skorpe.
12. Bagning - bruges hvis brødet ikke er bagt eller for let. Kun bagningsprocessen, ingen æltning.
13. Yoghurt - Opvarmer lactobacilli yoghurt.

Farve

I flere programmer kan skorpefarven justeres. Tryk på farveknappen for at vælge det ønskede resultat (lys, medium, mørk)

Nogle programmer understøtter ikke denne funktion.

Brødstørrelse

Tryk og slip knappen for at vælge den ønskede brødstørrelse (900g, 1150g).

I tilstand 13 kan du ved hjælp af denne knap forlænge tilberedningstiden i trin på 30 minutter og fra 6 til 12 timer.

Nogle programmer understøtter ikke denne funktion.

Udsæt funktion

Udsætningsfunktionen bruges, så du kan få friske bagværk på et passende tidspunkt for dig, for eksempel om morgenen, til morgenmad eller om aftenen, når du vender tilbage fra arbejde.

Brug knapperne Time + og Time - til at øge eller formindske tiden i 10 minutters intervaller.

Vælg forsinkelsestid og tryk på Start / Stop-knappen, “:” -tegnet begynder at blinke, og dit brød er klar på det planlagte tidspunkt. Den tid, der automatisk vises på uret, efter at apparatet er tændt, er den resterende bagetid. Den maksimale forsinkelse er 13 timer.

For eksempel: kl. 20:30, og du vil gerne have frisk brød kl. 7, dvs. efter 10 timer og 30 minutter. For at gøre dette skal du trykke på Time + -knappen, indtil perioden mellem "nu" (8:30) og det tidspunkt, hvor brødet er klar, er 10 timer og 30 minutter.

Når du bruger denne funktion, er det uønsket at bruge letfordærvelige fødevarer såsom frisk mælk, æg.

Nogle programmer understøtter ikke denne funktion.

Sådan holder du brødet varmt

Brødet forbliver varmt 60 minutter efter bagning automatisk. Hvis du har brug for at tage brødet ud, skal du blot slukke for programmet ved at trykke på Start / Stop-knappen Programmer 8 og 9 understøtter ikke denne funktion.

Hukommelse

Hvis strømforsyningen afbrydes under bagning, fortsætter apparatet automatisk efter 10 minutter. Hvis strømforsyningen ikke genoptages inden for 10 minutter, skal programmet genstarte. Hvis tilberedningsprocessen ikke er gået længere end æltning af dejen i øjeblikket med stop, skal du blot trykke på Start / Stop-knappen.

Miljø

Apparatet kan fungere under forskellige temperaturforhold, men du kan bemærke en forskel i brød bagt ved forskellige stuetemperaturer. Vi anbefaler en stuetemperatur mellem 15-34 ° C.

Brug af enheden for første gang:

Kontroller fuldstændigheden og integriteten af ​​brødproducenten. Kontroller bagepladen, og aftør indersiden. Brug ikke skarpe genstande eller rids overfladen! Bagepladen er belagt med et ikke-klæbemiddel. Smør en bageplade og bag den tom i 10 minutter. Vask igen. Placer dejen omrører på akslen.

Sådan laver du brød:

1. Fjern brødpanden ved at dreje mod uret.
2. Installer blandepisken.
3. Læg alle de ingredienser, du har brug for, i formen. Alle komponenter, inklusive vand, skal have stuetemperatur. Følg rækkefølgen af ​​opskriften. Som regel er vand den første ingrediens, derefter sukker, salt osv. Placer gæren i et lille hul i melet, så det ikke kommer i kontakt med væske og salt. I tilfælde af at fremstille en tung fuldkornsdej anbefales det at først sætte de tørre ingredienser (mel) og derefter de flydende ingredienser (vand).
4. Sæt gryden i brødmaskinen, og lås den ved at dreje den med uret.
5. Luk dækslet.
6. Tilslut enheden til lysnettet, og tænd den.
7. Vælg et bageprogram, skorpefarve, brødstørrelse.
8. Vælg om nødvendigt slumrefunktionen.
9. Tryk på Start-knappen, “:” -tegnet begynder at blinke på skærmen.Der er en mulighed for, at der kan komme damp ud fra ventilationshullerne under bagning.
10. Afslutningen af ​​bagningsprocessen ledsages af et bip, og apparatet slukker automatisk (holder brødet varmt i yderligere 60 minutter). Hvis du har brug for at fjerne brødet med det samme, skal du afbryde funktionen varm opvarmning ved at trykke på Start / Stop-knappen. Åbn låget, og tag formen ud. OBS: Afbryd strømforsyningen, før du åbner dækslet.
11. Åbn låget ved hjælp af handsker, og tag formen ud.
12. Lad brødet køle af og brug en non-stick spatel til at adskille det fra siderne af gryden. Vend brødpanden og ryst let, indtil brødet falder ud. Lad brødet køle af i 20 minutter, inden det skæres i skiver. Det anbefales at bruge en elektrisk skivekniv, ellers kan brødet blive deformeret.
13. Hvis du ikke er i nærheden af ​​brødmaskinen eller ikke har trykket på Start / Stop-knappen i slutningen af ​​programmet, forbliver brødet varmt i 60 minutter. Efter afslutningen af ​​funktionen for at holde brødet varmt, lyder der 10 bip.

Bemærk: Fjern pisken fra brødet med en hæklenå inden skæring. Vær forsigtig, da pisken kan være varm.

Om hurtig madlavning

Hurtigt brød fremstilles ved hjælp af bagepulver og bagepulver. Det tilrådes at røre de flydende komponenter i bunden af ​​formen og alle andre øverst. Under omrøring af dejen kan et sådant problem opstå: under den første omrøring er dejen flydende, og melet blandes muligvis ikke godt, så nogle gange er du nødt til at hjælpe med at bruge en gummispatel.

Pro Ultra hurtig måde

Med dette program kan brød bages på 1 time. Brødets struktur er tættere. Brug 48-50 ° C vand til denne opskrift. Vandtemperatur er vigtig for at lave godt brød. En lav temperatur tillader ikke, at dejen går godt; for høj vil ødelægge gæren.

Yoghurt forberedelse

For at tilberede yoghurt skal du fylde yoghurtgæringsbeholderen med ingredienserne (startkultur) og mælk. Anbring en beholder i brødmaskinen, og start yoghurtprogrammet. Vælg en gæringstid (6, 7 eller 8 timer). Brødmaskinen viser klokkeslættet, og nedtællingen af ​​den resterende tid til slutningen af ​​processen begynder. Når yoghurt er færdig, bipper brødproducenten.

For at få de bedste resultater skal du følge yoghurtanbefalingerne på ingrediensemballagen. Jo lavere fedtindholdet i mælken er, desto tyndere bliver yoghurten.

Rengøring og opbevaring

Tag stikket ud af stikkontakten, og lad det køle af.

1. Brødpande: Tør indvendigt og udvendigt af med en fugtig klud. Brug ikke barske rengøringsmidler, da de kan ridse overfladen. Tør af inden tørning.
2. Omrøringsskovle: Hvis skovlene er vanskelige at fjerne, skal du lade brødpanden blødes i varmt vand i et stykke tid.
3. Dæksel og vindue: Tør indersiden og ydersiden af ​​dækslet med en fugtig klud. Sørg for, at bageren er ren, tør og kold, inden den foldes sammen.

Lignende publikationer

Philips HD9015 Daily Collection

Binatone BM-1008

Garlyn Home BR-1000