Russell Hobbs 22740-56. Beskrivelse og egenskaber ved langsom komfur |
|
Russell Hobbs 22740-56 Specifikationer for langsom komfurKapacitet 3,5 liter
Russell Hobbs 22740-56 Beskrivelse af langsom komfurLangsom komfur med ristningsfunktion er designet til at gøre dit liv lettere. Dette apparat er ikke kun praktisk, fordi det tilbereder sunde og nærende måltider lige i tide til at komme tilbage fra arbejde, men også fordi du kan forkogte grøntsager eller kød i samme beholder, hvor de koges yderligere i en langsom komfur. Dette sparer dig besværet med at flytte mad fra gryden til langsom komfur og unødvendige retter.
Apparatets overflader bliver varme. • Efterlad mindst 50 mm plads omkring enheden. • Dæk ikke enheden eller læg noget på dens overflade. • Tag stikket ud af stikkontakten, når det ikke er i brug, før du bærer eller rengør det. • Enheden kan ikke betjenes fra en ekstern timer eller et fjernbetjeningssystem. • Brug ikke apparatet, hvis det er beskadiget eller fungerer forkert. • Gryden er kun beregnet til gas- og elektriske kogeplader. Ikke beregnet til brug på induktionskogeplader. • Efterlad ikke gryden uden opsyn, når du laver mad på kogepladen. Kun til husholdningsbrug
Fordele ved langsom madlavningSundhed: Den langsomme madlavningsproces reducerer skader på vitaminer og bevarer flere næringsstoffer og smag. Økonomi: Lang, langsom tilberedning kan blødgøre hårde stykker kød og bruger cirka en fjerdedel af kraften fra den lille ring på den mellemstore brænder. Bekvemmelighed: Forbered dine ingredienser til madlavning natten før, placer dem i langsom komfur, inden de forlader, og et lækkert måltid er klar til dit hjemkomst. TEMPERATURREGULATOR 0 fra-knap 1 Til traditionel langsom madlavning. 2 Til "øjeblikkelig madlavning" skal du bruge enheden som en elektrisk gryde. Og for at holde maden varm efter madlavningen.
Generelle bestemmelser• Optø frosne madvarer helt, inden de anbringes i kedlen. • Sauter kød eller sauter grøntsager i en stegepande eller gryde. • Gryden kan bruges til forvarmning, sårning, brunning eller stegning på gas eller elektriske kogeplader inden langsom tilberedning. Kød• Når den er bagt, sprøjter eller fordamper saften ikke, så smagen og næringsværdien bevares.Kødstykkernes størrelse og form, kvaliteten og andelene af kød, fedt og knogler påvirker alt tilberedningstiden. Du kan kun beregne det empirisk. • Brug ikke kød med højt fedtindhold eller afskær overskydende fedt. Fugl• Vask og tør kyllingen og krydre den indefra og ud. • Brun det i sit eget fedt eller med lidt olie i en stor stegepande. Fisk• For at opretholde smag og struktur bør fisk ikke koges i lange perioder. • Smør bunden af gryden med smør eller margarine. • Rengør og skyl fisken. Tør og læg i en gryde. • Sæt med krydderier, dryp med citronsaft, tilsæt derefter varm bouillon, vand eller vin. • Læg små stykker olie på fisken og kog den på lav indstilling (1) i 2-3 timer. Grøntsager• Halvfabrikata, såsom frosne ærter og majs, skal optøes og tilsættes en halv time inden tilberedningen er afsluttet. • Rødder, knolde, gulerødder, kartofler og løg tager meget længere tid at tilberede end kød, så skær dem i tykke stykker, pinde eller 5 cm terninger og sauter dem i 2-3 minutter, inden du lægger dem i langsomt komfur. Bønner (bønner, ærter og linser)• Tørrede bønner (såsom røde bønner) skal koges i mindst 10 minutter, før de kan placeres i en langsom komfur. De er giftige, når de er rå eller underkogte. • Sæt tørre ærter og bønner i blød i 8 timer (eller natten over) for at blødgøre inden madlavning. • Ingen grund til at suge linser natten over. • Når du tilbereder ris, skal du bruge mindst 150 ml væske pr. 100 griss. Vi har fundet ud af, at instant ris giver de bedste resultater. • Pasta bliver for blød, når den koges langsomt. Hvis opskriften indeholder pasta, skal du tilføje den 30-40 minutter inden afslutningen af tilberedningen. Suppe• Lækker hjemmelavet suppe kan lade sig simre langsomt hele dagen eller natten. • Brunt kød og grøntsager i en stegepande. • Hvis der kræves fortykkelse, rør mel eller majsmel ind og tilsæt derefter gradvis bouillon. • Kog, krydre efter smag og overfør til kedel. • Mælk kan kun tilsættes i den sidste halve times madlavning. Creme eller æggeblomme må kun tilsættes inden servering. Budding• Brug en ovnfast buddefad, der passer i gryden og ikke berører siderne. • Fyld gryden halvvejs med vand. Pate• Forbered paten i henhold til opskriften, og brug simpelthen kedlen som et vandbad for at opnå en jævn temperatur til denne skål. Forberedelse1. Beslut, hvornår du skal begynde at spise, og hvornår du skal begynde at lave mad. 2. Hvis du vil spise kl. 18 og begynde at lave mad kl. 8, skal du finde en opskrift, der tager 10 timer at lave mad. 3. Anbring enheden på en stabil, vandret, varmebestandig overflade. 4. Indstil temperaturkontrollen til 0. 5. Hvis opskriften ikke inkluderer bruning, skal du placere kasserollen i langsom komfur og dække. 6. Sæt stikket i en stikkontakt. 7. Sæt temperaturkontrollen til 2, og lad apparatet varme op i 20 minutter. 8. Baggrundsbelysningen tændes. BrowningVigtige bemærkninger, når du bruger en bruningspande. Når mad brunes på kogepladen, bliver gryden meget varm. Vær forsigtig, og brug ovnhandsker! På brændeovne skal du vælge brændere i den rigtige størrelse. Brug ikke kogeplader, der er større end bunden af gryden. Mens du laver mad og omrører mad, skal du holde gryden ved hjælp af en ovnhætte. • Til opskrifter, der involverer bruning, searing, bruning eller stegning af ingredienser. Brug silikone, varmebestandig plast eller træredskaber for at undgå at beskadige den ikke-klæbende overflade.Brug ikke metalskeer, spatler, tang, gafler eller knive, da de kan beskadige den ikke-klæbende overflade. • Hvis opskriften kræver bruning, sårning, sautering eller stegting af ingredienserne inden langsom madlavning, skal du fjerne gryden fra langsomt komfur og placere den direkte på kogepladen for at tilberede ingredienserne som på en traditionel stegepande. • Gryden er kun designet til gas- og elektriske kogeplader. Ikke beregnet til brug på induktionskogeplader. • Efterlad ikke gryden uden opsyn, når du laver mad på kogepladen. • Når du bruner mad på komfuret, skal du ikke dække gryden med låget, ellers bliver ingredienserne ikke brune eller brune. • Når maden er brunet eller brunet til den ønskede tilstand, skal du tilføje andre ingredienser og omrøre. • Tag fat i gryden ved begge håndtag med ovnhandsker på, og læg den forsigtigt tilbage i langsomt komfur.
FyldningNår gryden varmer op: 1. Brug dækslets frigørelsesknap til at fjerne dækslet. 2. Læg ingredienserne i en gryde, og tilsæt derefter den kogende bouillon. 3. Sæt dækslet på igen. 4. Sæt temperaturkontrollen til 1 for traditionel langsom tilberedning, indstil den til 2, hvis du bruger den som en elektrisk gryde. Er du færdig?1. Indstil temperaturkontrollen til 0. Baggrundsbelysningen slukkes. 2. Afbryd enheden fra lysnettet. 3. Brug dækslets frigørelsesknap til at fjerne dækslet. 4. Fjern al mad fra gryden. Hvis du ikke skal vaske gryden med det samme, skal du fylde den med varmt vand for at forhindre resterende varme i at bage på gryden. Pleje og vedligeholdelse1. Tag stikket ud af stikkontakten, og lad det køle af. 2. Tør overfladen af med en ren fugtig klud. 3. Vask låget og gryden med varmt sæbevand med en klud eller svamp, skyl derefter og tør dem grundigt. |
| Russell Hobbs 24180-56. Beskrivelse og egenskaber ved langsom komfur |
|---|
Nye opskrifter
