Påskekage ifølge opskriften på italiensk påskecolomba

[Håber]

Håber, Jeg er glad for, at der skete!



Ja, Kate, gælder også i ovnen.

Gala, god aften! Jeg udstiller det stykke kage, som jeg lovede. Kagen er lækker, skorpen er så fantastisk. Næste år vil jeg forsøge at holde kuplen fra at falde

[kødboller]

kødboller, tak for billedet Det er godt, at jeg kunne lide kagen. Og kuplen fungerer helt sikkert næste gang!

[Galina]

Galinatak for opskriften! Og jeg bagte næsten en colomba. Næsten - fordi jeg ikke lavede mandelis, og efter bagning påførte jeg sukker med gelatine. Kagen er meget velsmagende, næsten med det samme, og alle spiste den.

[izumka]

izumka, tak for rapporten og fotos! Meget smukke påskekager!

Hvilken smuk påskekage !!!!!

Hak, jeg har travlt med rapporten! Jeg har bagt en colomba. Jeg brugte lang tid på at planlægge, men opskriften viste sig at være meget enkel at udføre. Jeg har ikke smagt det endnu, men jeg kan virkelig godt lide udseendet. Det viste sig 2 stykker, formenes størrelse er 12 x 10 cm. Mange tak for den vidunderlige opskrift!

[Svetlana]

Svetlana, stor colomba!
Ja, opskriften er slet ikke kompliceret, og resultatet er fremragende.

Jeg vil sandsynligvis beslutte i år at prøve denne opskrift

[Gala]

Gala, Galina, Tak skal du have! Jeg vil rapportere om smagen senere, udadtil kan jeg virkelig godt lide det!

Jeg vil sandsynligvis beslutte i år at prøve denne opskrift

beslut dig, Wiki

Jeg vil rapportere om smagen senere

så venter jeg

[Gala]

Lavede den første batch



Bagt om smag søndag. Jeg havde ikke så høje hatte, men ikke helt lige. Jeg var bange for at lægge nødderne på toppen, dejen er meget øm. Opskriften er ikke kompliceret. Det var nødvendigt at ælte 2 normer. Jeg laver en note til mig selv, så jeg ikke glemmer det i fremtiden.
GalaMange tak for opskriften!

God morgen. Piger, hvad er din dej efter den anden æltning? Får det mig ikke til at føle mig som en bolle og holder mig fast i mine hænder?

InnaVega svarer jeg selvfølgelig allerede sent), men dejen går ikke i en bolle, men på samme tid er den meget elastisk, jeg gjorde det med et "glimmervindue", det klæbede sig ikke til mine hænder, jeg afrundede let emnerne og lagde dem i forme.

[Wiki]

Bagt om smag søndag.

Wiki , ser frem til

dejen går ikke ind i en kolobok, men på samme tid er den meget elastisk, jeg gjorde det med et "glimmervindue", det klistrede sig ikke til mine hænder, jeg afrundede let emnerne og satte dem i forme.

Sveta, Ja præcis. Tak for hjælpen i emnet!

Hvorfor vente på noget? Har allerede spist en
Den mest lækre og ømme, bare ikke tilføj, ikke tage væk. Jeg kunne godt lide det meget, meget. Du skal lave to eller endda tre portioner.
Tak igen!
Jeg efterlader i dette bogmærke denne Colomba og vanillecreme fra Svetta. Begge er lækre, men helt forskellige.
Vaniljesaus - så slavisk, duftende, tyk, rig. Og Colomba er en udlænding, yndefuld, tynd, øm, luftig.
Dette er mine indtryk

[Wiki]

Wiki, det er herligt! Hvor dejligt at læse en sådan rapport!

... en udlænding, yndefuld, tynd, øm, luftig.
Dette er mine indtryk

for en lækker oplevelse!

Foto fra telefonen (kamera "på vej"), men stadig kan du se den sarte struktur

[Wiki]

.... den sarte struktur er synlig

Wiki, tak for billedet! XB!

[Gala, GOD FERIE!]

Gala, GOD FERIE!

[Gala]

Gala, Galinaog jeg er med et snit


For mig er foruden smagen, som er uforlignelig, evnen til at skære et tyndt stykke meget vigtigt, hvilket jeg demonstrerede på billedet. Skivetykkelse 5-6 mm, perfekt snit og absolut ingen krummer!

Jeg lagde denne kage på andenpladsen efter påskeduen

Hak, glædelig helligdag !!!

Jeg har bagt sådan en kage i dag, men jeg brugte Levita Madres surdej, Monitoba mel.
To kager, 400 gram hver. Dette er min test. Jeg kan ikke indsætte billeder. Det plejede at være lettere, nu har jeg fejlet. Men det betyder ikke noget. Jeg vil takke forfatteren for sådan en vidunderlig opskrift. Alt i moderation og sukker og smør og æg osv.


py. sy. indsat gennem Radical

[Nina]

Nina, en fremragende kage viste sig, fra billedet kan du se, hvor lækker den er

Jeg prøvede mange forskellige opskrifter på kager, men alt syntes mig enten mangler eller for meget muffin, og denne ramte, som de siger, "helt til det sted." I alt, i moderation, både sukker og smør, og det faktum, at mandelmel, det giver bare fedt, ikke fedt. Så tak igen. Jeg købte mel, så til påske vil jeg bage efter denne opskrift.

Jeg tror, ​​at surdej gør det endnu smagere.
Jeg planlægger også at bage denne og Colomba til påske.

Og dette er hvad andre colomba, hvor skal man se opskriften?

Jeg har bagt sådan en kage i dag, men jeg brugte Levita Madres surdej

Nina, hvor meget tilføjede du til Levita Madre? Jeg vil også prøve. Jeg plejede at bage med gær, jeg kan virkelig godt lide påskekage!

[Nina]

Nina, Jeg har to opskrifter, og begge er gode.

Påske italiensk colomba Første dej Opløs gær i varm mælk (30-35 ° C). Tilsæt 40 ​​g mel. Ælt dejen i et par minutter. Dæk og lad hæve i 20-30 minutter på et varmt sted. Anden ...Gala

Påskedue Bagning ifølge denne opskrift viser sig at være usædvanlig øm og duftende, dækket med meget velsmagende mandelglasur. Opløs gær i vand. Rør æg, æggeblommer og sukker. I en spand brød ...Gala

[Galina]

den surdej gør det endnu smagere.

Galina, Jeg bagte det med surdej og udstillede opskriften) Meget velsmagende!

Nina, hvor meget tilføjede du til Levita Madre? Jeg vil også prøve. Jeg plejede at bage med gær, jeg kan virkelig godt lide påskekage!

Jeg lagde 60 gram, som forfatteren skrev. Men næste gang vil jeg øge mængden af ​​surdej og lade alle andre ingredienser være uændrede.
py. sy. Jeg glemte at skrive, da jeg begyndte at tilberede kagen, kogte jeg mælken og holdt den ved T 90 ° i 30 minutter. Dette gør det muligt at få så blødt brød / kage og andre kager, at det kunne spises med læber alene. Skorpen er meget tynd og delikat skrøbelig, velsmagende. (Jeg tog denne metode fra Mariana Aga (Lyudmila).

[Gala]

Jeg åbner min påskekagesæson i år. Gala, Galinatak, utrolig velsmagende påskekage!
Jeg bestilte mandelmel i ozon, men ventede ikke til weekenden, jeg malede mine mandler. Ikke mel, men tæt på det. Resten blev udført i henhold til opskriften. Korrektur i forme blev udført i ca. 4 timer. Jeg viser billedet inden landing. Mine former er 15 cm i diameter og 7 i højden. Dejen var 376 gram pr. Form. Formerne i sig selv er ikke dårlige, men gudløse sætter alt fast i dem. Derfor er jeg altid klog med papir. Og efter min mening var det sværeste at slå 15 gram protein. Kenwood 6,7 liter forkælet mig så meget, at jeg ikke vidste, hvordan jeg skulle slå den. En konventionel gasovn giver ikke nøjagtig temperaturregulering. Derfor varmede jeg ovnen op med en sten i 40 minutter og tændte derefter minimumet (jeg har det ca. 180 grader) og bages i nøjagtigt 40 minutter. Højden er imponerende. Krummen er dejlig, blød. En påskekage blev straks fejet væk, knap trak et stykke ud til et foto. Tak skal du have!

[Anna]

Annahvilke smukke kager viste sig!
Tak for den detaljerede rapport med fotos.

[Galina]

Galina, Påskekager forsvandt med så øjeblikkelig hastighed, at det ikke engang er klart, om de virkelig var.
Tak igen. En meget bekvem opskrift for mig og utrolig lækker. Jeg vil helt sikkert bage til ferien. Mandelmel er allerede ankommet. Så jeg er klar.

[Galina]

Galina, her er mine kager! Nogle af favoritterne!

Mange tak for opskriften og en god ferie!

[Svetlana]

Svetlana, og tak igen for billedet! Og hvad kunne du lide mere - denne kage eller due?

Afkrydsningsfelt, due i første omgang! Men denne er også meget velsmagende. De er nu permanent registreret)))