Havrebrød i Scarlett-400 brødmaskine

Ja, jeg prøver

Og taget er næsten korrekt!

Da jeg tog det ud af HP'en, var taget en tuberkel, indtil jeg tog det ud af spanden, mens jeg tog kameraet ned - det blev noget fladt. Jeg skrev til mig selv i min notesbog, at jeg havde brug for et par skeer vand mindre. Mærkeligt, men mit Pumpkin Havrebrød med den samme mængde væske med det rigtige tag viste sig første gang Mirakler dog

[Omela]

Omela, Jeg har ikke en opskrift på brød lavet af ren havreklid, det kan ikke være så elegant, men spiseligt, og det er ønskeligt for HB
(Og du kan også blande æg, majsstivelse, skummetmælk, hytteost og kød der)

Jeg har ikke creme fraiche, hvis jeg ikke tilføjer det, skal jeg få brød? eller kan den f.eks. udskiftes med mælk? Jeg vil lave mad, men jeg går kun i butikken om aftenen

[Olya]

Olya, Jeg gjorde det en gang uden creme fraiche, jeg bemærkede ikke meget forskel. Så alt ordner sig

Tak, så prøver jeg det, hvis jeg ikke kan vente på creme fraiche, kunne jeg virkelig godt lide brødet!

Jeg købte trods alt creme fraiche. Jeg sætter noget brød at bage. Jeg målte alt efter gram ... Brødets tag viste sig at være fladt, fugtigt inde, selvom jeg gjorde ekstra tid i 20 minutter. Hænderne er tilsyneladende ikke derfra)) Jeg vil studere yderligere))

[Elven]

Elven, kan du ikke male flagerne Lena, kogte du dem i dej?

[Albina]

AlbinaJeg kunne godt lide de knuste korn, brødet smuldrer mindre. Ja, på dej

[Omela]

Omela, faldt mit tag også, så snart bagningen startede. Og så det hele startede godt, jeg målte ingredienserne ned til et gram, bolle var fremragende, dejen steg godt. I begyndelsen af ​​bagningen var det sådan:

Og da bagningen gik, smuldrede taget ikke pænt. Ja ... næste gang bliver jeg nødt til at skrue ned for vandet ...

Generelt fik jeg ikke brød. Hun udstillede billedet, men fjernede det (det viste sig så skævt, det er en skam at vise det). Selvom det tilføjede 20 minutter. Bagning, brødet indeni er ikke særlig bagt, alt sammen så vådt. Nå, okay, jeg prøver igen næste gang. Det skal ordne sig. Jeg vil reducere vandet og måske ikke male havregryn, men jeg lægger det hele, tilsæt salt, for os er det ikke nok i dette brød.

[Omela]

I dag bagte jeg dette brød igen. Alt gik godt, men jeg lagde kornet helt ned og reducerede vandet, jeg troede, jeg skulle fylde op, men det behøvede jeg ikke. Taget var ikke konveks, men næsten fladt, som alven på billedet ovenfor. Brødet er naturligvis lækkert. Jeg rapporterer tilbage med et foto senere, fordi jeg stadig bliver nødt til at bage. Omela, tak for den lækre brødopskrift!

Sig mig, hvorfor på fransk og ikke grundlæggende?

[Nybegynder]

Nybegynder, Fransk tager længere tid.

Lidt længere på grund af resten mellem portioner, og han har længere bagetid. Og så er der ingen signifikant forskel (jeg tror, ​​du og jeg har de samme programmer). Jeg prøvede lige at bage brød med en lille tilsætning af malet havre til 1 prog. Jeg kan lide det. Jeg vil øge procentdelen af ​​havregryn. Og prøv et diætregime (men det er markant anderledes).

Spørger jeg hviskende - har du bobler b-ah-ah-ah-svulmer ikke op før bagning?

han har længere bagetid.

Ja, og jeg kan godt lide det "garvede" brød.)

Og prøv et diætregime

Du kan prøve en diæt.

Har du bobler b-ah-ah-ah-svulmer ikke op før bagning?

Hvor?? Under skorpen ?? Det sker. som er.

Hvor?? Under skorpen ?? Det sker. som er.

Generer de dig? Jeg er lidt irriteret. Måske opblæser de ikke i et diætregime?

Og brødet med havregryn viser sig at være rigtig bleg.

Du har en dejlig kuppel på dejen, men min blev næsten flad. Vi må prøve dejen.

Generer de dig?

Nix. Her spurgte du lige, tænkte jeg.

Jeg bagt i dej (efter Bertines metode bager jeg alt brød på den) og i ovnen - det viste sig bare godt !!! Høj, lacy, letvægts. For første gang følte jeg en tydelig nøddeagtig smag i brød, som jeg ofte læste om - men det gjorde jeg aldrig før. Min søn spurgte mistænkeligt: ​​"Mor, gjorde du det virkelig selv?" Og han er en streng dommer, ikke alle mine eksperimenter godkender ...
Så tak, kirsebær !!! Bestemt - jeg vil bage.

[Oktavia]

Oktavia, glad for at du kunne lide! Søn -