Første kurser i en multikooker. Spørgsmål og svar.

[Lar4ik]

Lar4ik, Hvor interessant...
Jeg er uenig med dig.

Det er din ret. Men uanset hvor meget jeg kiggede i gryden under Quenching-tilstanden, så jeg aldrig væsken koge. Og den lette bevægelse af væsken, tilsyneladende på grund af temperaturforskellen mellem bunden og toppen af ​​gryden, kan kaldes kogende med en stor strækning. Derfor antager jeg, at der ikke er nogen krævet temperatur til kogning i Quenching-tilstand.
Måske er det træk ved hver gryderet. Der er trods alt tolerancer ved installation af programmer.
Jeg er glad for dem, der ikke bliver sure. Men jeg kan ikke lægge de første retter til madlavning natten over. Hvis du står på opvarmningen i 5-6 timer, får morgenen suppen smagen af ​​syltede agurker. Derfor, i slutningen af ​​slukningstilstand, tænder jeg altid madlavning i et par minutter i 5. Derefter gemmes alt uden problemer.

Hypotese. En anden mulig grund til, at duften af ​​den færdige skål kan ændre sig, er en uvasket eller utilstrækkeligt vasket multikogeventil. Hvis der er noget tilbage "fra sidste gang" og har stået et par dage ved stuetemperatur, kan en ny velsmagende ret arve en dårlig lugt.

Har nogen forsøgt at lave grøntsagssupper på timeren? For eksempel i mælkegrødtilstand? Det ser ud til at ikke alle væsker koger væk. Så du vil prøve at stege løg med gulerødder, læg derefter kartofler, korn, urter og læg suppen på timeren for at lave mad. I tilstanden synes mælkegrød at koge alt? Gjorde nogen det? Eller har du brug for at eksperimentere?

Først koger jeg det \

og dette, undskyld mig, hvilken tilstand, ellers sløver jeg noget

og dette, undskyld mig, hvilken tilstand, ellers sløver jeg noget

Jeg tror, ​​det er dampende.

I dag kogte jeg den første suppe i Multa Panasovna .... mager, bønner ... det eneste var, at kartoflerne var "al dente", da de var klar, hvilket tilføjede noget pikant .... men mens børnene kom ud af musiklokalet, "nåede suppen" til betingelse .... vi kunne godt lide det .....

[slukning]

Jeg kogte borscht og mere end én gang til slukning, koger, og det er tydeligt synligt, at det koger, det er klart, at dette efter 15 minutter ikke er synligt, men efter 40 minutter er det stadig!
Jeg hælder den færdige borscht i en gryde og koger den på komfuret for ikke at blive sur. De bakterier, der forbliver i borsken, er ikke skræmmende, men dem, der sidder i en ren gryde. Jeg har kendt denne regel i lang tid, at hælde den i en anden gryde skal så at sige være "steriliseret".

Om sommeren havde jeg problemer med borsch suppe, som koges på komfuret. varm og panden er tykbundet. Jeg har allerede lagt det i koldt vand for at køle af hurtigere. men når rummet er op til 30 grader, formår det stadig at "strække" ((du lægger noget som frisk i køleskabet, og om morgenen spiller det allerede :( Så min mor rådede til at vaske borschgryden med sodavand! Både før og efter brug. vask ikke engang, men skyl med en sodavand. Det vil sige, ikke skrubbe med sodavand langs bunden, men hæld en gryde med vand, hæld sodavand i og lad den stå i et par minutter, indtil den opløses. Det hjælper meget godt!

Hvis du koger den første og overfører den fra CF, går smagen tabt.
Er det ikke lettere at hælde kogende vand over gryden, som vi hælder i?

De bakterier, der forbliver i borsken, er ikke skræmmende, men dem, der sidder i en ren gryde. Jeg har kendt denne regel i lang tid, at hælde den i en anden gryde skal så at sige være "steriliseret".

Og hvilke så forfærdelige bakterier er der i din rene gryde

[alenochka]

Der er ingen rigtig forfærdelige bakterier i min gryde, det samme som overalt og i alle. Men det er stadig ønskeligt at opbevare i den samme gryde, hvor skålen blev tilberedt.Det tager lang tid at forklare fra mikrobiologisk synspunkt.
Her er mælk, for eksempel hælder jeg kogt mælk i en mælkekande, som jeg steriliserer over damp. Det bliver aldrig surt.
Helt rigtigt,alenochka, du kan hælde kogende vand over gryden, men jeg koger ikke borsken, men lader den koge. Hvis det hele blev kogt i 1,5 time, tager et par minutters opvarmning ikke noget væk. Det er mere behageligt og roligere for mig.

Godmorgen allesammen!
Jeg sidder hjemme og lugter alle mulige lækre lugte fra min multikooker ...
Satsivi fremstilles på en enkel måde ud fra instruktionerne i MV.
Så vil jeg eksperimentere med opskrifter fra siden ...
Og virkelig, til bagefunktionen kan du stege en ret anstændig kylling
Først stegte jeg lidt for lugten ...
Jeg ville ønske japanerne var overraskede over at høre, at de i Rusland stegte på "bagværk"
Og Vorosik er modnet. Og du kan tilberede suppe fra bouillonfrø, ikke?
Det ser ud til mig sådan her: for det første knoglerne i vand til "stewing" et eller andet sted i en time (kyllingevinger),
læg derefter alle ingredienserne i og lad det stå "stewing" et stykke tid.
Og hvor længe vil lækkerheden i MV ikke ødelægge i "opvarmning" -tilstand?
For eksempel bliver en suppe i en varm termos meget sur. Lige inden for 1-2 timer. Jeg ved af erfaring.

Det ser ud til, at vingerne koger om en time, endnu hurtigere ... du kan altid spionere på det, stikke det med en gaffel .... Det bliver ikke surt. fordi der er fuldstændig sterilitet, hvis du ikke klatrer derhen med en snavset ske ...

[emosolova]

emosolova, med en start!
Og jeg gør dette: først koger jeg kyllingestykker i tilstand i et par 20 minutter, så falder jeg i søvn på alle de andre ingredienser og sætter dem på stewing i 1,5 timer. Opvarmning koster så, hvordan det viser sig, uanset hvor meget jeg går op til det, det koster så meget) Intet er nogensinde surt ... uh, uh, øh ...

i opskrifterne tilberedes alle første retter i tilstanden "Dampende":
Jeg prøvede det - jeg kunne godt lide det. Kyllingekødet kogtes i cirka tyve minutter, bouillon er gennemsigtig og velsmagende, så tilføj jeg kartoflerne og yderligere 15-20 minutter.
Jeg prøvede ikke at lave mad borsch.

Nemlig!
Jeg prøver i aften.
Og hvis du først "steger" kyllingen i bagning, så får du en sååå bouillon ....

Og jeg steger kødet, så der ikke er skum, og af en eller anden grund er der ingen kylling))) Vi skal prøve

Har du brug for at fjerne skummet fra kødet?

Jeg generede mig ikke meget, efter min mening tog jeg lidt af og rørte ikke ved det mere, der var meget rigeligt skum og der var

Jeg smider altid kødet i en simpel gryde, når det koger, dræner jeg straks vandet og overfører kødet til tegneserien og lægger det på "gryderet" i 2,5 timer, tilsæt salt og laurbærblad, selve bouillon er lækker og gennemsigtig som en tåre, jeg tager kødet ud Jeg smider allerede alle ingredienserne til borsch i bouillon ... Jeg kaster stegning og kål en halv time før madlavning)))

Nu er dette tættere på kroppen. På en eller anden måde kogte jeg en ært i en tegneserie, da jeg lige købte den, begyndte jeg at hælde den i en tallerken, og der var nogle skumrester, ingen begyndte at spise, alle sagde kulturelt så angiveligt fulde

Jeg lagde syltede agurker til madlavning, mosede aldente kartofler efter stewing, startede med "steam vap" -tilstand i 10 minutter, halv og halv skift til "stewing"

Lika, god eftermiddag! Jeg vil stille et spørgsmål om multikogeren, men jeg ved ikke, hvilket emne jeg skal "skubbe" ind i.) Spørgsmålet er som følger ... Hvis kødet ikke koger i multikogeren, fjernes skummet ikke. Så proteiner og alt snavs fra kødet forbliver i det? Efter min mening er dette ret skadeligt. Jeg vil købe en langsom komfur, og nu læser jeg alt om dem. Og dette spørgsmål opstod. Tak på forhånd.

Hvis kødet ikke koger i multikogeren, fjernes skummet ikke. Så proteiner og alt snavs fra kødet forbliver i det? Efter min mening er dette ret skadeligt.

Proteiner i kød forbliver stadig i enhver tilberedningsmetode, men hvilken slags snavs i kød? For din egen ro i sindet kan du koge kødet med kogende vand, inden du placerer det i en langsom komfur.

[laver mad]

laver mad , Jeg gør ikke Lika men jeg vil også prøve at hjælpe dig.
Jeg laver bouillon i en langsom komfur meget ofte. Slukningstilstand. Jeg vil sige, at skum på 15-30 minutter (afhængigt af temperaturen på det originale kød) nødvendigvis stiger op og kan fjernes perfekt med en skåret ske. Hvis dette øjeblik er blevet set. så er alt skum pænt placeret på bunden og ligger der indtil slutningen af ​​sløvheden. Hvis du har brug for den mest gennemsigtige bouillon, skal du bare tage et stykke kød ud og dræne bouillon forsigtigt - dræget forbliver bund i bunden. du behøver ikke engang at filtrere noget. Jeg har aldrig været i stand til at tilberede sådanne gennemsigtige bouillon i en gryde på gas.
Selvfølgelig kan du, efter råd fra Lika, hælde kogende vand over kødet inden hovedlavningen eller koge det i et par minutter og derefter “virkelig” koge det i en tegneserie i rent vand. Men alle disse foranstaltninger er kun relevante, hvis du er kategorisk imod proteinskum og uklarhed og er sikker på, at de er skadelige. Hvis du kun motiveres af æstetiske overvejelser, det vil sige, du har bare brug for en smuk gennemsigtig bouillon, så vil det være nok bare at fjerne skummet som sædvanligt med en skåret ske eller dræne den færdige bouillon i slutningen af ​​simmeringen. Jeg vil gerne understrege. at disse metoder er relevante både til tilberedning af fersk kød og i tilfælde af dybfrosset kød. Jeg pakker det købte kød i 0,5 kg plastikposer og lægger det i fryseren. Når der er brug for bouillon, lægger jeg et ufrosset stykke i en tegneserie. Jeg fylder det med vand og sætter det på i 2,5-3 timer. Dette er nok til, at kødet bliver det mest ømme, og bouillon -

Lika og Tortyzhka, lige nu så jeg dit svar! Mange tak. Svarene er omfattende. Mere "FOR" end "MOD" for at købe Multi. Jeg bliver nødt til at købe, hvilket jeg er meget glad for.

Proteiner i kød forbliver stadig i enhver tilberedningsmetode, men hvilken slags snavs i kød? For din egen ro i sindet kan du koge kødet med kogende vand, inden du placerer det i en langsom komfur.

Snavs i kødet, hvad man end måtte sige. Dette er hænderne på dem, der tog kød op, fra slagteriet til butikken. Dette og dyrets blod, som ikke frigives
som det følger, og selve dyret, vides det ikke, hvor sundt det var, dette er adrenalin - frygtens hormon, der forbliver i kød og blod (ethvert dyr oplever den stærkeste frygt for slagtning).
Jeg har lavet mad i sekundær bouillon i mange år efter kogning, jeg laver mad i 10-15 minutter (op til en halv time, afhængigt af størrelsen på kødstykket), dræner bouillon, vasker kødet med mine hænder i rent vand og læg det i en gryde med kogende vand, læg salt, krydderier og kog indtil det er mørt (jeg sætter en anden gryde på gassen på forhånd). Og vigtigst af alt betragtes den sekundære bouillon som diæt, sparsom og mere afbalanceret i sammensætningen. Primær bouillon er mere ekstraherende og har en stimulerende virkning på menneskekroppen.

[Margit]

Margit
Hvordan håndterer du så kød til koteletter?
Der steges og bages proteinerne, skummet fra koteletterne kan ikke fjernes.

[Margit]

Margit
Hvordan håndterer du så kød til koteletter?
Der steges og bages proteinerne, skummet fra koteletterne kan ikke fjernes.

Her taler vi om bouillon, og oftest koges bouillon med knogler. Bouillon koges næsten dagligt, men koteletter ikke hver dag. Og jeg kæmper ikke for en sund livsstil. Alle er ansvarlige for deres eget helbred nu og i fremtiden.

Jeg stod over for følgende problem (eller opgave): Jeg besluttede at lave en mager kartoffelsuppe hurtigt, sætte ingredienserne i "Boghvede" -tilstand. Jeg sidder der og lugter - ingen styrke, men maskinen giver ikke noget signal. Der gik en time, yderligere 20 minutter, og intet! Jeg kunne ikke tåle det, kiggede ind, og der var slet ikke noget vand tilbage! Det viste sig at være en vegetabilsk gryderet. Næste gang jeg satte kartoflerne under cremen, hældte jeg strømstrømmen i væsken. "Boghvede" -tilstanden fungerede godt som skrevet. Så jeg sidder og tænker: enten er maskinen meget smart, eller så laver jeg ikke noget

Jeg stod over for følgende problem (eller opgave): Jeg besluttede at lave en mager kartoffelsuppe hurtigt, sætte ingredienserne i "Boghvede" -tilstand. Jeg sidder der og lugter - ingen styrke, men maskinen giver ikke noget signal. Der gik en time, yderligere 20 minutter, og intet! Jeg kunne ikke tåle det, kiggede ind, og der var slet ikke noget vand tilbage! Det viste sig at være en vegetabilsk gryderet. Næste gang jeg lagde kartoflerne under cremen, hældte jeg strømstrømmen i væsken. "Boghvede" -tilstanden fungerede godt som skrevet. Så jeg sidder og tænker: enten er maskinen meget smart, eller så laver jeg ikke noget

Madlavning suppe på "boghvede" er IKKE tilladt. "Boghvede" fordamper ALLE væsker.

Jeg beder medlemmerne af forummet om råd.
Hvad er princippet om at fremstille suppe?
Jeg læste meget, jeg ser, at de bruger 2 tilstande - bagning og stewing. I 1,5 timers stewing forbliver mine kartofler stadig underkogte - selvom jeg koger vandet i "bagning" -tilstand, så skift til "stewing". Resultatet - produkterne er fugtige, det føles som om "stewing" ikke har styrke nok til at koge vandet.
Alle ingredienser når maksimalt 1 liters risiko. Multicooker - Panasonic 18.
Hvem kan fortælle dig, hvordan du spiller funktionerne korrekt?

[Hvid ulv]

Hvid ulv , Jeg laver mad på "Stew", hæld kun kogende vand.
Jeg laver en fuld gryde og hælder endnu mere vand end det sidste mærke. Jeg indstillede programmet til maksimalt 1,5 timer. Først tænder jeg for "Stew" -tilstanden og lægger alle produkterne på den lure og hælder kogende vand fra kedlen 1 time inden afslutningen af ​​programmet.

Fylder du op til den krævede lydstyrke 1 time før slutningen?
Betydningen af ​​stewing, hvis du i slutningen er nødt til at tænde for "bagning" -tilstand og koge endnu en min. 30 at lave mad?

Fylder du op til den krævede lydstyrke 1 time før slutningen?

Ja.

Betydningen af ​​stewing, hvis du i slutningen er nødt til at tænde for "bagning" -tilstand og koge endnu en min. 30 at lave mad?

Er dette et spørgsmål til mig? Dette er første gang jeg har hørt om denne mulighed.

Spørgsmålet er ikke personligt for dig
Tanker højt, fordi underkogte denne mulighed er den mest optimale. Og ja, jeg har heller ikke læst om dette nogen steder.

Jeg vil prøve den strengt anbefalede opskrift fra bogen. Hvis det ikke fungerer i "slukning" -tilstand, vil jeg bebrejde tegneserien selv.

Spørgsmålet er ikke personligt for dig
Tanker højt, fordi underkogte denne mulighed er den mest optimale. Og ja, jeg har heller ikke læst om dette nogen steder.

Jeg vil prøve den strengt anbefalede opskrift fra bogen. Hvis det ikke fungerer i "slukning" -tilstand, vil jeg bebrejde tegneserien selv.

Jeg laver regelmæssigt supper i tegneserie. dvs. 2-3 gange om ugen. Altid vellykket og velsmagende. Min metode er enkel: Først steger jeg løg og gulerødder på "wienerbrødet", tilføjer kød eller kylling til dem, steger alt sammen, så tilsæt resten af ​​ingredienserne, hvad du vil, hæld kogende vand over dem. Tilstand "Damptilberedning" -10 minutter og derefter "Stewing" - 1,5-3 timer, afhængigt af kødtypen og mængden af ​​selve bogmærket. Generelt hælder kogende vand 1,5-2 cm over produktniveauet. Supper er meget gode. lækker rig og tyk. Vi er meget gode. synes godt om. Alt er kogt, der er ingen punkteringer!

tak
Sig "dampende" - 10 minutter. har du brug for det specielt til kogende vand?
Og koger dit vand i "slukning" -tilstand? eller bare smuldrer?

Mine observationer: I stewing-tilstand bringer tegneserien ikke vandet i kog, det er hvad jeg forklarer, at alt, selv de mest sarte grøntsager, ikke koger. Kartoflen får en ny smag, ikke den samme som kogt eller stuvet på komfuret. Men min er ret blød. Når jeg først stødte på en rå kartoffel i slutningen - det viste sig at være en skør kartoffel (smertefuld) på komfuret og kogte den derefter i yderligere 20 minutter, og den, infektionen, knuste. Jeg har udviklet et regime: hvis grøntsagen blev stegt inden lægning i en tegneserie (til en skorpe eller ifølge en opskrift), stewing i 30 minutter. Hvis rå - 1 time. Jeg kan godt lide tegneserien om, at produkter med en anden smag på komfuret eller i ovnen ikke kan opnås.

Hvis du ikke åbner CF ofte, er kogningen på STEWING meget synlig. Og hvis låget åbnes ofte (når mad er reserveret eller af interesse), er kogning i de øverste lag af væsken ikke synlig.
Dette er mine observationer.

Tegneserien bringer vandet / bouillon perfekt i kog. Koger på gryderet, ikke meget, men koger. Alle supper, hvis jeg ikke har travlt, laver jeg mad på samme måde: På BAGERIET laver jeg stegning, hvis det er nødvendigt i henhold til opskriften, lægger jeg råt kød + alt andet Umiddelbart, hæld vand til den ønskede tykkelse af suppen + salt og krydderier, og sæt STEWING i 2 timer. Alt er altid kogt. Jeg åbner låget kun en gang for at blande hurtigt et eller andet sted midt i madlavningen.

Hælder du vand allerede varmt?
Hvis ja, så kogte mine ærter ikke i denne tilstand ...selvom sådanne ærter kan være ...

Måske er spændingen ikke nok, hvis den ikke er kogende og sur i slukningstilstand?
Jeg kan godt lide at lave khashlama-suppe i den, jeg lægger rå kød og grøntsager på én gang, jeg tænkte først, at rå tomat ville "stivne" - intet "blev forældet". Jeg tilføjer urter og hvidløg i slutningen i 10 minutter. Jeg laver mad i 2 - 2,5 timer. Forresten surer det ikke selv i varmen. Og det gelerede kød surer ikke. Nogle gange, ligesom det, vil du have gelékød midt om sommeren, kog ikke 10 liter - jeg laver det i en tegneserie. Og borsjten er også sej, jeg prøvede kål og til sidst tilføj den - inden stegning, og når jeg ikke stegte - lagde jeg den også med kød, kartofler, kål osv., Det viste sig kød og grøntsagssuppe, det ligner kålsuppe, siger de, selvom jeg i kålsuppe er ikke specielt. Og kålen blev ikke kogt. Tomatsyren lod tilsyneladende ikke koge, og frisk kål om vinteren er meget hård. Selv svigersønnen, Kuban-manden, spiste og bad om mere, og på bekostning af borscht er det skadeligt.
Da jeg lavede mad for første gang, kiggede jeg ind, jeg kunne ikke modstå. Gurgler stille, ligesom når man laver gelékød, er bouillon gennemsigtig.
Det kan også syre, hvis greenerne tilsættes sent, når det er til slutningen af ​​madlavningen, et par minutter.
Jeg elsker tegneserien, jeg bestilte 2 flere gryder til mig selv og min søster. Nu "min Murka vil give endnu mere mælk."

[matroskin_kot]

Hælder du vand allerede varmt?
Hvis ja, så kogte mine ærter ikke i denne tilstand ... selvom sådanne ærter kan være ...

Nej, jeg hælder koldt vand, hvis der er tid til at lave mad på STEWING 2-2,5 timer.
Ærter koges muligvis ikke af sig selv, jeg støder ofte på "gamle" ærter til salg.

Alle ingredienser når maksimalt 1 liters risiko. Multicooker - Panasonic 18.
Hvem kan fortælle dig, hvordan du spiller funktionerne korrekt?

Kontroller netspændingen, matroskin_kot , korrekt bemærket,

Måske er spændingen ikke nok, hvis den ikke er kogende og sur i slukningstilstand?

.

Hvid ulv, hvordan fungerer tegneserien i andre tilstande, f.eks. på BAKERY? Bag en tærte og se om den bager godt på én gang, eller det tager tid at tilføje.

Jeg lavede også linsesuppe i dag - resultatet var slet ikke lykkeligt. Sur smag og generelt - denne suppe kom bedre ud på komfuret. Kæledyr afvist ... Jeg kastede alle produkterne på én gang og kogte i stuetilstand - 1,5 time. Generelt er multicookersupper pensioneret. Det er hurtigere og smagere for mig på komfuret.

Har nogen kogt supper ikke på stewing, men på "bagning" eller "dampning" fra start til slut? Temperaturen er højere der, som jeg forstår det, og tilberedningstiden reduceres?

Har nogen kogt supper ikke på stewing, men på "bagning" eller "dampning" fra start til slut? Temperaturen er højere der, som jeg forstår det, og tilberedningstiden reduceres?

Jeg tror, ​​det er ikke tid, der forkortes, men sandsynligheden for stående sved øges og vasker køkkenet af suppe.
BAGING og STEAM-funktionerne fungerer på et helt andet princip end SOUP / MILK Porridge-tilstanden.

hvis du har evnen til at stå over tegneserien og kontrollere processen, så kan du selvfølgelig. tændt, skal du ikke lukke låget og stå side om side og passe på.

Kære forumbrugere! Jeg tænker bare på at købe en multicooker. Hovedsageligt interesseret i spørgsmålet om, hvordan den første koges. Under normal madlavning i en gryde, normalt når kødet koger, skal skummet fjernes. Jeg læste en masse opskrifter, men jeg forstår stadig ikke, hvordan det sker i en langsom komfur. Alt bliver lagt, så hvad? Sådan fjernes skummet, hvordan man tilføjer ingredienser. Fortæl mig det venligst. Tak på forhånd.

Kære forumbrugere! Jeg tænker bare på at købe en multicooker. Hovedsageligt interesseret i spørgsmålet om, hvordan den første koges. Under normal madlavning i en gryde, normalt når kødet koger, skal skummet fjernes. Jeg læste en masse opskrifter, men jeg forstår stadig ikke, hvordan det sker i en langsom komfur. Alt bliver lagt, så hvad? Sådan fjernes skummet, hvordan man tilføjer ingredienser. Fortæl mig det venligst. Tak på forhånd.

: hej: Jeg har ikke prøvet mange ting i tegneserien endnu, men jeg kogte suppen to gange og begge gange ved at sy.Jeg lagde al mad undtagen vand. Jeg steger til "dampkogning" (jeg har ikke "stegning") og slagtekropp i 40-50 minutter. Når alt er klar, fylder jeg det med vand og lader det koge. Der kommer ikke skum fra kødet. Hun kogte svamp og fisk. Ja, selv med kål, kålsuppe eller hvad man skal kalde det ved jeg ikke, men det var lækkert og usædvanligt.

: hej: Jeg har ikke prøvet mange ting i tegneserien endnu, men jeg kogte suppen to gange og begge gange ved at sy. Jeg lagde al mad undtagen vand. Jeg steger til "damp madlavning" (jeg har ikke "stegning") og slagtekropp i 40-50 minutter. Når alt er klar, fylder jeg det med vand og lader det koge. Der kommer ikke skum fra kødet. Hun kogte svamp og fisk. Ja, selv med kål, kålsuppe eller hvad man skal kalde det ved jeg ikke, men det var lækkert og usædvanligt.

Tak for svaret! Det er forståeligt. Men dette er ikke rigtig en suppe, fordi kød bouillon faktisk ikke fungerer, stuet kød med tilsætning af vand. Sandsynligvis velsmagende og usædvanligt, men hvordan man laver en klassisk suppe?

Fred være med jer bagere!
UKA - -Men dette er ikke rigtig en suppe, for faktisk vil kød bouillon ikke fungere, kød er gryderet med tilsætning af vand

lad os sige, ikke kun kød, men hele sæt produkter er stuet
og sved i din egen juice
og hvem forhindrer dig i at bruge bouillon i stedet for vand