|
 Enhver god husmor har oplevet alle vanskelighederne med at forberede kulinariske mesterværker. Især med hensyn til tilberedning af produkter, som senere skulle blive en skål. Ingredienserne skal bringes i korrekt form og tilstand: pisk, hugg, rist, hugg. Det kræver en stor indsats. Så vil du ikke have noget mesterværk. Men du skal også lægge en stor indsats i det. En moderne fødevareprocessor er en stor hjælper i køkkenet.
Et stort udvalg er til salg. Og priserne varierer meget. Hvordan man ikke forveksles med dit valg?
Først skal du finde ud af, hvilke egenskaber ved enheden du skal være opmærksom på.
1. Effekten af mejetærskerens motor er meget vigtig såvel som rotationshastigheden.
Effekten er højere, jo flere funktioner maskinen udfører. Små enheder har effekt fra 400 til 700 W, de har en hastighed, et drev. Hvis mejetærskeren er udstyret med to drev, er en af dem mindre kraftig til piskning og blanding af væsker, og mere kraftig er beregnet til tætte blandinger. Følgelig vil effekten af en sådan maskine være mindst 700 watt. Den vil være udstyret med en hastighedsregulator.
2. Beholdere, deres dimensioner og det materiale, de er fremstillet af, spiller også en vigtig rolle.
Enkle køkkenenheder har kun en beholder, hvis volumen er 1,5-2 liter. Alle dyser er installeret i den. Multifunktionelle høstmaskiner er udstyret med flere containere. Der er mindst to containere. Den større, med et volumen på ca. 3 liter, bruges til at hakke mad. Den mindre kapacitet er for blenderen. Skåle til madprocessorer er lavet af plast, glas, metal. Fra hvilket materiale beholderen er lavet af, afhænger det af, om du kan gemme indholdet direkte i det eller lægge det i mikrobølgeovnen. Nogle modeller er udstyret med containere af alle slags. For eksempel i glas - du kan opbevare hakket kød, i jerndej og i plastik - grøntsager. Dette er en stor fordel ved sådanne modeller, hvilket gør det lettere for værtinden at forberede sig til festbordet.
3. Dyser, deres antal og funktioner.
Den enkleste model inkluderer en skål med en kniv, der giver dig mulighed for at forberede en homogen masse. Der er også 2-3 rivere i forskellige størrelser, skiver. Med deres hjælp kan du hugge eller rive grøntsager, lave mosede grøntsager, paté og ælte dej. Dette funktionssæt findes i enhver model. Hvis dette er nok for dig, er det fornuftigt at vælge en simpel model, der tager lidt plads og koster mindre.
Komplekse modeller inkluderer et stort arsenal af udskiftelige vedhæftede filer. De er i stand til at udføre funktionerne i en mixer, blender, kødhakker, saftpressere.
Hvilke funktioner er vigtige, og hvilke du kan undvære.
- en hakekniv, der er i stand til at hugge grøntsager, hugge fjerkræ, fisk, almindeligt kød, forudsat at det ikke er senet og er skåret i små stykker
- en saftpresser, med sin hjælp kan du forberede juice fra frugt, bær, grøntsager;
- en kødkværn, der kan klare forberedelsen af et homogent "ømt" hakket kød
- en blender til opnåelse af en homogen masse fra væsker eller blød pasta, så du hurtigt og nemt kan klare tilberedningen af babymad, cocktails, yoghurt;
Nogle moderne madprocessorer, som rumskibe, er udstyret med flere vedhæftede filer, flere beholdere, der er i stand til at udføre flere funktioner.
De inkluderer: en citruspresser, en piskeris til piskning, en spatel til æltning af hård dej, en speciel skive til æltning af saucer, en lille krydderimølle, korn, en mospresse og endda en ismaskine. Enheder af denne art er udstyret med tre eller flere containere.
Dette er de funktioner, som en moderne fødevareprocessor kan udføre. Det er designet til at tilberede store mængder mad i stedet for at servere en eller to. Så fordelene ved det vil være håndgribelige. Selv skeptikere indrømmer, at høstmaskinen gør arbejdet meget lettere under sæsonmæssig høst. Så hvis du ofte laver mad, bager, dåser, kan du finde brug for adskillige vedhæftede filer. Og for dem der bare vil lette madlavningsprocessen, som har en lille familie, sjældent har fester, vil en simpel lille fødevareprocessor med et minimum af funktioner gøre. Hvis du har brug for at slippe af med en type kedeligt arbejde, for eksempel at skære eller gnide grøntsager, er der ingen mening i at købe en multifunktionel enhed, en grøntsagsskærer vil være nok.
Nogle producenter giver køberen mulighed for at tilpasse fødevareprocessoren. Det mindste antal vedhæftede filer tilbydes som et standardsæt, og resten, der kræves, købes separat.
Du bliver også nødt til at evaluere de tilgængelige husholdningsapparater. Det tilrådes at være opmærksom på de funktioner, der endnu ikke er automatiseret i køkkenet. Det er bedre at vælge en mejetærsker, der udfører funktionerne som en kødkværn, juicer, rivejern, shredder. Læs om forskellige oplysninger om fødevareforarbejdningsvirksomheder. Anmeldelser af husmødre hjælper dig med at navigere.
Hvis der er akkumuleret mange elektriske apparater i dit køkken, og du vil tømme hylderne, skal du fastgøre apparaterne med familie og venner og selv vælge en multifunktionel fødevareprocessor. Han er i stand til at udskifte adskillige enheder og passer kompakt ind i interiøret.
Så alt er klart med de generelle krav. Vi må tage! Du skal forberede et sted til mejetærskeren på køkkenets arbejdsflade, et stikkontakt. Hvis det opbevares i et skab, bliver det højst sandsynligt ubrugeligt.
Deblyuk V.A.
|
