|
 I dag er vindruekultur ikke en simpel sag. Men det brugte arbejde betaler sig med renter, når det er tid til at høste den første afgrøde.
For at denne høst skal behage, er det nødvendigt at plante vingården korrekt. Og det betyder ikke noget, om det vil være et stort plot eller bare et par druebuske i landet.
Det er nødvendigt at vælge et sted og jord til den fremtidige vingård. Det er bedst, hvis det er et sted på den vestlige eller sydlige side af stedet. Dette er den mest solrige side, som gør det muligt for druerne at blomstre og høste hurtigere. Hvis jorden på stedet er leragtig eller vandtæt, vil druer ikke vokse der. Valget af druesort er også vigtigt.
Nogle sorter bruges til fremstilling af vin og juice, andre går bare til bordet eller til salg. Druer opdrættes på flere måder - ved lagdeling, stiklinger og podninger. Før plantning på stedet skal frøplanterne opnået i drivhuset hærdes, dvs. de skal opbevares i luften i skyggen i flere dage.
Hver druesort skal plantes separat i rækker. Plant ikke sene druesorter sammen med tidlige. Da druer ikke selv kan opretholde hele høsten, har de brug for støtte. Det kan være en trellis, stave osv. Støtten installeres 2-3 år efter plantning af kimplanterne.
Dyrkningsmetoden ved lagdeling består i at rodfæste et begravet skud, der kommer fra moderens vinstok. Denne metode bruges med succes på personlige grunde og gårde. Efter at lagdelingen har rodfæstes, overføres den til et forberedt sted og adskiller den fra hovedbusk.
For at opdrætte druer med stiklinger skal materialet høstes om efteråret. For at gøre dette skal du vælge årlige skud, der beskæres, når du beskærer buske. Tykkelsen må ikke overstige 12 mm. De udskårne stiklinger skal dækkes til vinteren i en skyttegrav, som skal være dækket af sand, med et lag på 15 cm og også dækket ovenpå.
I begyndelsen af foråret skal kimplanterne plantes i beholdere med forberedt jord og efter opvarmning - plantet på åben jord. Til podning tilberedes stiklinger også om efteråret og opbevares på den sædvanlige måde. Om foråret tages stiklinger ud, vaskes, tørres og vokses.
Den busk, der skal podes, skæres 10 cm under jordoverfladen, og skæreområdet behandles med tonehøjde. Knopperne, der kommer ud af skuddene, fjernes og efterlader kun 2 eller 4.
Stasova M.
|
