9 utrolige fordele ved ingefær, fra forbedring af fordøjelsen til bekæmpelse af influenza og forkølelse

Du har sikkert hørt dine forældre og bedstemødre råde dig til at drikke en kop ingefærte til mange lidelser, det være sig mavebesvær, ledsmerter, kvalme eller forkølelse og influenza. Og det kan ikke siges, at de tager helt forkert i at tro så stærkt på rodgrøntsagen. Ingefær er en flerårig urt hjemmehørende i Kina og Indien kendt som Zingiber officinale (almindelig ingefær). I omkring 4000 år brugte indianere primært ingefær til madlavning.

men det er ikke alt. Ingefær er også rigelig i mange medicinske egenskaber og fordele. Ifølge indisk ayurvedisk medicin er ingefær på grund af dets mange gavnlige egenskaber den vigtigste rodgrøntsag i gammel praksis.

Ifølge Dorling Kindersleys Healing Food er "den aktive ingrediens i ingefær gingerol, som har smertestillende, beroligende, antipyretisk og antibakteriel virkning, og den anden ingrediens, cingerone, er en antioxidant."

De sundhedsmæssige fordele ved ingefær

Her er nogle af de fantastiske sundhedsmæssige fordele ved ingefær, som du måske ikke vidste om:

1. Hjælper med fordøjelsesbesvær og forbedrer fordøjelsen

Ingefærrod er kendt for sin smarte smag og kan hjælpe med at normalisere fordøjelsessystemet. Det kan gøre underværker for gavnlige effekter på fordøjelsen. Bogen Healing Food siger, at ingefær beskytter og helbreder tarmlidelser, fremskynder passage af mad gennem mave-tarmkanalen, reducerer gasproduktion, oppustethed og bekæmper kramper. Det øger også følsomheden af ​​smagsløg og øger gastrisk sekretion.

Ifølge bogen Ayurveda Home Remedies af Dr. Vasanta Lada, “Den vigtigste faktor til at forhindre fordøjelsesbesvær er at øge fordøjelsesbranden. En af de bedste urter til at tænde fordøjelsesbranden er ingefær. Skær eller riv lidt frisk ingefær inden hvert måltid, tilsæt et par dråber limesaft, en knivspids salt og tygg grundigt.

Dr. Ashutosh Gautam, klinisk forskningskoordinator, Baidianat Ayurveda-specialist, udtaler: ”Ingefær er en fremragende tonic, der hjælper fordøjelsen og forbedrer gastrisk motilitet. Således hjælper det med forstoppelse, eliminerer kvalme, sænker surhedsgraden og beskytter maveslimhinden mod virkningen af ​​syre.

2. Bekæmper betændelse

Ifølge bogen Healing Foods har æteriske olier fra ingefær antiinflammatoriske egenskaber svarende til ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler (NSAID'er). Derfor er ingefær et vidunderligt middel mod influenza, hovedpine og menstruationssmerter. Derudover kan ingefær reducere medicin mod slidgigt. ”

3. Traditionelt middel mod forkølelse

Baseret på Ayurvedas lære er en af ​​de bedste kolde midler ingefær... I sin bog nævner Dr. Vasant Lad flere effektive midler. Kombiner ingefær (1 del), kanel (1 del) og citrongræs (2 dele). Anbring 1 tsk af blandingen i et glas varmt vand i ca. 10 minutter, og sil. Tilsæt honning, hvis det ønskes. Denne te hjælper med at lindre forkølelsessymptomer.

Du kan prøve et andet lægemiddel - ingefærte med kardemomme og kanel. Kombiner ingefær (2 dele), kanel (3 dele), kardemomme (knivspids). Tilsæt honning efter smag, hvis det ønskes.

4. Eliminerer kvalme

Bogen "Healing Food" siger, at de aktive ingefærforbindelser hjælper med at klare morgenkvalme og opkastning, der opstår på grund af kemoterapi i kræftbehandling og efter operation.

5. Gendanner appetitten

Ifølge Dr. Ashutosh Gautam kan spisning af ingefær med citron og sort salt genskabe din appetit.

6. Reducerer smerter under menstruation

Piger og kvinder, vær opmærksom! At tage ingefærpulver kan reducere menstruationssmerter - dysmenoré. Ingefær er et af de traditionelle midler, der bruges til at lindre smerter under menstruation. Du kan også drikke en varm kop ingefærte for at lindre smerter.

7. Reducerer kolesterolniveauer

Ifølge eksperter sænker ingefær niveauet af lipoprotein med lav densitet - "dårligt" kolesterol, som er kendt for at øge risikoen for hjertesygdomme.

8. Bekæmper infektioner

Gingerol, en bioaktiv forbindelse i frisk ingefær, kan reducere risikoen for spredning af smitsomme sygdomme. I bogen "Healing Food" bemærkes det, at "det aktive stof gingerol har smertestillende, beroligende, antipyretiske og antibakterielle virkninger." Ingefærekstrakt hæmmer væksten af ​​forskellige typer bakterier, især orale bakterier forbundet med inflammatoriske tandkødssygdomme såsom tandkødsbetændelse og parodontitis.

9. Lindrer ledsmerter

Ifølge Dr. Ashutosh Gautam kan ingefærs høje antiinflammatoriske egenskaber lindre ledsmerter markant. "Ingefær kan spises som medicin, som et tørt pulver eller i friske rodskiver."

En lille stilk og så mange fordele! Hvad venter du på? Spar dig selv de mange sundhedsmæssige fordele ved ingefær.

Ingefær er en urteagtig plante hjemmehørende i Kina og Indien kendt som Zingiber officinale (almindelig ingefær).
Ingefær, der ofte omtales som en rodgrøntsag, er faktisk en stilk, der vokser under jorden.
Ingefær er fyldt med mange medicinske egenskaber og fordele.

N.V. Naumchik